原標題：尋味西郊?特色小火鍋

城市揉進了雨里

火鍋有了秋天的味道

秋天的第一頓火鍋

大家都安排了么？

1921港式火鍋餐廳的10余款現制鍋底

將市面上流行的口味一一囊括其中

或清淡或濃郁或鮮美，總有一款適合您

說到其中的寶藏鍋底

還得是招牌原汁雞煲花膠鍋

精選優質新鮮的食材

耐心慢熬6小時以上的真功夫

收獲一眾食客的好評

撲鼻的香味與濃稠的湯汁

注定了它的與眾不同

先品嘗一碗濃湯

把豬骨，火腿等食材丟進鍋里慢燉至少6小時，如此工夫才能熬煮出雞煲花膠鍋鮮美味濃的原湯。煮好的原湯再加入走地雞一起熬煮，熬出來的湯色澤金黃，黏稠且細膩軟滑，能在口中久久停留，把鮮味也擴大了好幾倍。滿滿的膠原蛋白在咕咚冒泡，緩緩流進喉頭的膠質感讓人欲罷不能。愛喝湯的小伙伴點這個鍋底就對了！

品香嫩走地雞&Q彈花膠

優選品質食材，走地雞軟糯香嫩，花膠Q彈黏唇。湯汁順滑，雞肉輕扯即可脫骨，經過燒煮后，肉質更加嫩滑多汁，連骨頭都帶著鮮味。

涮涮美味小菜

加涮菜進去感受一下湯汁里的精華，慢慢涮煮，蔬菜沾上金黃湯汁，牛羊肉汲取鍋底的醇厚，齒間稍一擠壓，濃湯迸發而出鮮香微甜，滿鍋都是滋養。特別適合在秋收、冬藏時享用。

海鮮拼盤

竹蟶皇緊實彈牙，迸發出的鮮味與鍋底完美融合，鮮味從嘴里一直蔓延到心中。九節蝦蝦殼光亮、身體呈透明感，趁著新鮮把它們一咕嚕全部下到沸騰的鍋中。經過濃稠湯底的洗禮后披上鮮紅外衣，觸碰舌尖只只Q彈有嚼勁，吃完后回口甘甜。

精選牛A上腦、錫盟羔羊肉

均勻的油花和新鮮肉類才有的品相，品質肉眼可見，現切肉更多了幾分Q彈口感。只需汆燙幾秒，薄薄的肉片瞬間在滾燙的湯底中蜷縮起來，撈出后立馬蘸上辣椒油，迅速送入口中，滿嘴的肉香和麻辣的味道讓人直呼過癮。

手工鮮蝦滑

蝦滑愛好者的福音，用新鮮蝦肉制成的蝦滑Q彈飽滿，經過火鍋鍋底的洗禮，更加脆彈滑嫩。一口吃下去還可以吸溜到蝦肉的汁水，太滿足了！

豆制品蔬菜

葷素搭配更均衡，凍豆腐，港式炸響鈴，金針菇，娃娃菜，統統安排上，多種美味齊上陣，1921港式火鍋餐廳選用新鮮食材，各種涮菜放入火鍋中，想想就覺得幸福感Max。

秘制蘸料

配上獨家自創的火鍋蘸料那叫一個美味，不管是沙茶醬，或是小米椒，蒜蓉，都可以根據自己的喜好選擇，或爽辣或鮮香，想想就要流口水了。

一場秋雨一場涼

愿您在時鮮美食的慰藉中

過好每一季

秋天的第一頓火鍋

交給1921港式火鍋餐廳吧

1921港式火鍋餐廳不僅提供豐富的火鍋零點菜單，同時還為您準備了高性價比的小火鍋套餐。

雙人套餐 498元/套

四人套餐 898元/套

午餐：11:30-14:00

晚餐：17:30-21:00返回搜狐，查看更多

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