12月7日，記者在大江苑肉菜市場看到，豬肉檔都按規定將生豬來源證明掛出，讓消費者放心購買。

不賣市場指定的批發商的豬肉，就不讓進市場，如果賣自己選的豬肉，還要遭報復。”昨日，市人大代表法制專業小組就《廣州市生豬屠宰和生豬產品流通管理條例》實施情況進行視察。有檔主自爆猛料，怒揭豬肉市場黑幕。

    自選豬送宰少之又少

    12月7日，市人大代表在與豬肉檔主座談時，一位豬肉檔主爆猛料，怒揭黑幕。

鄭懷（化名）是從空軍部隊中校轉業的，他從2004年開始在廣州做豬肉生意。他說，他是自已選豬，送到屠宰廠屠宰完后，送到市場自賣，沒有中間環節。據其介紹，他是送到雅瑤屠宰廠，因為一次性30頭豬，屠宰廠老板可以適當優惠。比從中間商處拿豬肉，一頭要便宜一百幾十塊錢。

鄭懷透露，像他這樣的自選豬自已送去宰再拿到市場上賣的檔主微乎其微，因為他的市場也是靠“打拼”出來的。鄭懷坦言自己和很多中間商打過架，而他的部隊轉業身份讓有些人不敢輕易動他。目前，他的檔口分散在五六個市場，一天可以賣30頭豬。

進入豬肉市場之時，他也遇到過很多困難，有的市場明確不賣市場指定的肉就不讓進。在海珠某肉菜市場，因賣的是自已進的肉，還被人全部將肉收走，他反映到紀委，才“解決了問題”。鄭懷還說，他的運營車去年還被人偷走，他懷疑是有人報復。

    座談時接電話“被封口”

鄭懷介紹，“由于中間商壟斷了市場，檔主要進市場就得從中間商高價進肉。但從中間商進肉，價格約在每斤10元左右，而賣出來只能賣到8塊，對于檔口的小販，進了高價豬肉要賣只能虧本賣，為了彌補損失，就只能賣私宰肉。像白云和海珠兩區，絕大多數都是賣中間商的肉。”

另外，鄭懷建議，升級鎮一級的屠宰廠，讓他們加入競爭中來。這樣也可以打破一定程度上的壟斷。

    而就在鄭懷接受記者采訪的時候，他的手機響了，在接了電話之后，鄭懷就和記者表達了歉意，說不能再說了。

    檔主怒揭黑幕

    豬肉就這樣“被私宰”

自選豬送宰比從中間商處拿豬肉，一頭要便宜一百幾十塊錢。但自選豬送宰進市場時，往往會被中間商沒收。因此，很少有檔主自選豬送宰。

    從中間商處進肉，價格約在每斤10元左右，而賣出來只能賣到8塊，檔主為不虧本只能賣私宰肉。

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