新城區：嚴查冷鏈食品筑牢安全監管防線

時間：2023-07-15 05:36:07來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

針對近日疫情發展新形勢和市民們比較關心的冷鏈食品安全問題，新城區市場監督管理局嚴格落實常態化疫情防控工作要求，及時排除冷凍冷藏食品安全風險隱患，全力做好冷鏈食品源頭端的疫情防控工作。

日前，記者跟隨新城區市場監督管理局執法工作人員來到內蒙古潤創冷鏈物流公司，先對進出口檢驗檢疫證明、消毒證明以及購銷憑證等進行了詳細查看，之后又來到冷庫對存放的肉類等食品的各項檢疫證明進行了詳細查看。

食品安全無小事，防范冷鏈傳播新冠病毒是當前的首要任務和重點工作。新城區市場監督管理局食品流通科科長李巨乾介紹說:“針對市場里的冷鏈食品，市場監管部門主要加強日常的監督檢查，例如國產的冷鏈食品主要查供貨方資質、購進票據、檢測報告，進口的海鮮除了查供貨方資質、檢驗報告外，還要有入關憑證以及核酸檢測報告、消毒記錄證明。”

“所有冷鏈配送人員，每周必須核酸檢測，車輛需消殺。”內蒙古潤創冷鏈物流公司介紹，凡不能提供出入境的檢疫證明、核酸檢測證明和消毒記錄證明的商品，一律不得入庫、銷售。

隨后，在福海星冷庫執法人員認真檢查冷鏈食品銷售攤位及冷庫，對食品經營者的冷庫貯存條件、冷凍肉制品索證索票、冷庫食品進出庫臺賬、冷庫從業人員衛生防疫措施落實等情況逐項進行核查，全面排查冷庫食品安全管理制度落實情況和質量安全狀況，做到冷鏈食品來源可溯、去向可追，切實保障群眾舌尖上的安全。對存放的進口肉類，執法人員再三叮囑相關負責人要嚴格按照疫情防控的要求做好索證索票。

據了解，目前新城區轄區一共有3家海鮮市場和兩大冷庫。近期，新城區市場監督管理局將全面規范冷鏈食品經營行為，對冷鏈食品源頭端、市場端、消費端等各個環節進行嚴查嚴控，持續加強冷鏈食品檢查，認真督促相關經營者嚴格按照相關法律法規的規定，不銷售來源不明的冷凍、冷鮮、海鮮等食品，對境外流入的冷鏈食品嚴格落實索證索票制度，嚴防疫情通過進口冷鏈食品傳播的風險，為新城居民的生活把好第一道預防關。

“我們布置了疫情防控的具體工作，在冷鏈食品這塊要求從業人員每半個月進行一次核酸檢測。目前進入市場的都是經過檢查后符合要求的，也請消費者放心食用。”新城區市場監督管理局食品流通科科長李巨乾說。

新城融媒梁良

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