追溯資訊 | 甘肅省進口冷藏冷凍食品全面實施追溯管理；菏澤市可追溯產品品種達248個；四川省冷鏈食品追溯平臺“川冷鏈”正式上線等

時間：2023-07-15 00:37:13來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

原標題：追溯資訊 | 甘肅省進口冷藏冷凍食品全面實施追溯管理；菏澤市可追溯產品品種達248個；四川省冷鏈食品追溯平臺“川冷鏈”正式上線等

11月9日起，甘肅省進口冷藏冷凍食品全面實施追溯管理

源頭追蹤，一鍵查詢，動動手指即可在手機上查詢到甘肅省進口冷凍冷藏食品的“前世今生”。 11月9日，甘肅省市場監督管理局對外披露，即日起，甘肅省進口冷藏冷凍食品全面實施追溯管理。

日前，甘肅省市場監督管理局、甘肅省商務廳聯合發布了 《關于進口冷藏冷凍食品生產經營者全面應用“甘肅省食品安全信息追溯平臺”的通告》，要求對進口冷藏冷凍食品實施追溯管理機制，切實加強常態化疫情防控工作，防范新冠肺炎疫情通過輸入風險。

通告要求，11月9日起，甘肅從事冷藏冷凍食品進口貿易、生產加工、流通銷售的生產經營者，需如實填寫上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品品種、規格、批次、數量、產地、入境貨物檢驗檢疫證明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息。

同時，從事進口冷藏冷凍食品生產批發的，應當主動通過“甘肅省食品安全信息追溯平臺”打印出具《食品購銷憑證》（簡稱“電子一票通”）。直接面向消費者銷售進口冷藏冷凍食品的經營者，必須索取供貨商出具的“電子一票通”，并將“電子一票通”展示在銷售場所，對不能提供“電子一票通”的，不得采購、銷售和使用其產品。

據甘肅省市場監督管理局有關負責人介紹，追溯平臺提供多種登錄方式，消費者在購買進口冷藏冷凍肉類、水產品時，可查看“電子一票通”，用微信掃描“電子一票通”左上角的二維碼，或登錄甘肅省食品安全信息追溯平臺網址下的“食品追溯”欄目，輸入產品條碼即可查詢產品信息，確保進口冷藏冷凍食品來源可溯、去向可追、問題可查。（史靜靜）

文章來源：中國新聞網

從農田到餐桌全過程全知曉山東省菏澤市可追溯產品品種達248個

11月4日，記者從菏澤市商務局獲悉， 菏澤市重要產品追溯體系在投入運行的兩年時間里，菏澤市級追溯管理平臺、門戶網站、微信公眾號等全部上線運行，共有5家企業納入追溯體系建設范疇，僅通過掃描追溯二維碼就可以得知商品的流通環節。

據悉，菏澤市重要產品追溯體系運用現代信息技術，通過新建和升級改造現有肉類蔬菜流通節點，建設一個平臺、兩條流程、三類節點。一個平臺即一個菏澤市市級追溯管理平臺，兩條流程即肉類、蔬菜“一葷一素”二條流通閉環，三類節點即屠宰企業環節、批發市場環節、大型超市環節追溯子系統。

蔬菜商品信息上印有追溯二維碼

新鮮大肋排印有追溯二維碼

目前，通過企業自主申報、縣（區）審核推薦等方式，全市共有五家符合要求的企業納入追溯體系建設范疇，涉及養殖企業、生豬定點屠宰場、大中型農產品批發市場、連鎖超市等重要產品流通的主要環節，追溯產品品種248個，可追溯數據總量1100余萬，追溯碼使用量130余萬，滿足了廣大消費者的知情權和監督權。

綠信基地黃皮尖椒追溯查詢

在三信購物廣場（步行街店），記者看到蔬菜和豬肉的貨臺上都掛著商品的介紹牌，上面除了商品名稱、價格、單位等，還有一個特殊的二維碼。記者用手機掃描新鮮大肋排的二維碼看到，供應商、倉庫配送節點、超市節點等信息一應俱全，方便市民在購買時可以提前了解商品的信息。

經濟效益和社會效益雙豐收

菏澤市重要產品追溯體系在建設過程中，注重采用“互聯網+追溯”“企業信用+追溯”等模式，建立了可信數據支撐體系，確保追溯信息的真實性和有效性，形成不可篡改的可信追溯信息鏈條，方便消費者及時了解相關信用信息，加快全市信用體系建設。同時，該體系可以實現對相關產品來源、去向、價格、交易量和安全檢測信息等的實時監測和匯總分析，做好產品流向監測、責任篩查管理等，對調控“菜籃子”產品市場、擴大消費、引導生產等具有重要意義。

新鮮大肋排追溯查詢

以三信超市等商超追溯體系為例，在企業原有信息系統（ERP系統）的基礎上，對企業生鮮物流配送中心進行統一改造，逐步實現上游數據完整清晰；對企業超市的收貨環節、銷售環節、結算環節等功能模塊進行改造，完成配送中心數據對接與傳輸工作。“通過菏澤市重要產品追溯體系，不僅幫助企業進行了宣傳，還能有利于增加經濟效益。”山東三信商貿股份有限公司相關負責人說。

借助重要產品追溯體系建設，菏澤市的食品和食用農產品都實現了從種養、生產、倉儲、流通、消費等整個生命周期的數據采集、跟蹤、監控和分析管理。通過質量篩選、分析和大數據演算等功能，有效減免了流通消費過程中的質量安全問題，提升了產品品質。同時，借助重要產品追溯體系，政府管理部門、企業和消費者可以隨時通過互聯網、移動終端等多種途徑查詢產品的流通過程和加工信息，實現從農田到餐桌全過程全知曉，對提升菏澤市產品的品牌價值、促進放心消費具有重要意義。（記者趙晨光）

文章來源：大眾網·海報新聞

全鏈條追溯四川省冷鏈食品追溯平臺“川冷鏈”正式上線

11月6日，四川省市場監督管理局組織建設的四川省冷鏈食品追溯平臺“川冷鏈”正式上線。

該平臺按照國際追溯先進模式，綜合運用了云計算、區塊鏈和物聯網等技術開發而成。對進口和省外進入的冷鏈食品，通過“首站賦碼、一碼到底”的原則，實現全鏈條追溯。

“川冷鏈”的AI人工智能和聯動GS1商品條碼信息庫應用，以及在互聯互通方面為第三方軟件提供標準接口和經營商家提供批量導入對接方式，為商家主體備案登記和收發貨等追溯信息記錄提供了便捷性，并為生產經營者、監管者和消費者提供了一品一碼、一批一碼和一物一碼的掃碼追溯應用。

同時，平臺還對新冠病毒污染冷鏈食品的可能環節中物、人和場所實現了時空鎖定追溯，監管部門可以通過“川冷鏈”分秒精準查出問題批次產品的全省流向和經營商戶，并能一鍵智能發送預警通知，及時布控高風險生產經營者，助力四川省冷鏈食品生產經營新冠病毒防控工作。

據悉，四川省市場監督管理局將聯合省交通運輸廳、省農業農村廳、省商務廳、省衛生健康委、成都海關等部門組織召開冷鏈食品疫情防控會議，推進“川冷鏈”的部署應用，逐步實現冷鏈食品生產經營全鏈條的登記管理全覆蓋、冷鏈食品儲存服務提供者的備案管理全覆蓋、冷鏈食品運輸企業的登記管理全覆蓋。

來源：人民網

“鄭冷鏈”上線！確保進口冷鏈食品安全，助力疫情防控

11月3日上午，鄭州市冷鏈食品物防追溯系統——"鄭冷鏈"在惠濟區中原四季水產物流港上線，今后鄭州市進口水產將實現“來源可溯，流轉可查，去向可追”。

正在市場采買的市民馬女士告訴記者，進口冷凍食品的包裝上張貼的“鄭冷鏈”二維碼，打開手機用支付寶一掃，產品的各類信息，包括檢驗檢疫證明編號、生產或進口批號、境外出口商國家名稱、生產日期、進貨日期等，一目了然。“沒想到這么方便，我買的凍蝦，一掃就知道是從哪里進口的，是什么時候進貨的，這樣我買得更放心。”馬女士說。

據介紹，為確保鄭州市進口冷鏈食品安全，鄭州市疫情防控領導小組組織阿里集團，研發了“鄭冷鏈”系統。該系統利用”冷鏈食品溯源碼”，可以實現從供應鏈首站到消費環節產品最小包裝的閉環追溯管理，全面掌握冷鏈食品供應鏈流向，實現”商品水源可溯”“流轉信息可查”“終端去向可追”“全程精密管控”的目標。

中原四季物流港食品安全辦公室主任張迅介紹說，市場設立了進口食品待檢區，所有進口食品的采購經銷商，在商品進入市場24小時前要采取“提前報備、首站賦碼、進出掃碼、一碼到底、掃碼查詢”的管理模式，在"鄭冷鏈"系統中對進口水產流向進行報備。商品進入市場后，鄭州市進口冷鏈食品監管工作專班將對市場進口冷鏈食品進行核酸檢測。市場也成立工作隊，全力保障"鄭冷鏈"工作落到實處。

下一步，鄭州市市場監管局也將開展市場銷售環節的追溯監管，未經過"鄭冷鏈"報備的進口水產品，即"無碼銷售"行為將被處罰。

文章來源：鄭州日報返回搜狐，查看更多

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