為落實新冠肺炎疫情防控要求，進一步加強進口冷鏈食品監管，11月30日，云南省市場監管局印發《云南省市場監督管理局關于推廣應用冷鏈食品安全信息追溯平臺的通告》，以實現對進口冷藏冷凍肉類、水產品的追溯管理。

據《通告》，目前云南省冷鏈食品安全信息追溯平臺“云智溯”已上線運行，可實現對進口冷藏冷凍肉類水產品的追溯管理。“云智溯”實行“首站賦碼”管理，從外地采購進口冷藏冷凍肉類、水產品并運入的云南省進口冷鏈食品生產經營單位作為首站，在“云智溯”中上傳相關產品品種、規格、批次、產地、檢驗檢疫、核酸檢測、預防性消毒等追溯數據，并使用“云智溯”按批次為相關產品進行電子追溯碼賦碼。

《通告》要求，進口冷藏冷凍肉類、水產品在云南銷售、流轉的各個環節，進口冷鏈食品生產經營單位均可通過掃碼方式便捷上傳產品收發貨等數據。進口冷鏈食品生產經營單位應在“云智溯”中完成主體用戶注冊，并自2020年12月1日起，使用“云智溯”如實上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品的來源、流向等追溯數據。已有自建追溯系統的進口冷鏈食品生產經營單位，可采取批量導入或系統接口等方式上傳數據。

《通告》對市場主體和相關部門提出要求明確責任。進口冷鏈食品生產經營單位主要包括從事進口冷鏈食品進口貿易、生產加工、流通銷售、物流倉儲、餐飲服務等相關單位或個人。全省進口冷鏈食品生產經營單位應嚴格落實食品追溯主體責任，保證所經營的進口冷鏈食品全部實現追溯。進口冷鏈食品生產經營單位應遵守“云智溯”管理要求，確保上傳數據真實有效、完整準確。對于未按照“云智溯”管理要求上傳產品追溯數據的進口冷藏冷凍肉類、水產品，進口冷鏈食品生產經營單位應做到不采購、不銷售、不使用。進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，應在進口冷藏冷凍肉類、水產品產品包裝或貨柜明顯處加貼“云智溯”電子追溯碼。廣大消費者可通過微信掃碼查詢產品追溯信息。（總臺央視記者 李常明）

（ 編輯 路凱麗）