改革開放以來，黨中央、國務院始終高度重視“三農”工作，堅持把發展現代農業、繁榮農村經濟作為首要任務扎實推進。農產品流通是發展現代農業，實現農民增收的重要方法和手段。

我國目前農產品流通的主體仍然是傳統的農產品批發市場和農貿市場，搞活農產品流通，更好地解決農業生產和市場需求之間的有效銜接，滿足城鄉居民日益增長的消費需求，是目前發展農村經濟面臨的共同任務。

近年來，隨著我國居民生活水平和質量的提高，消費者越來越重視和關注食品安全，這就促成了生鮮農產品流通渠道的終端形成了農貿市場和連鎖超市生鮮區并存競爭的局面，一些大中型城市的大型綜合超市生鮮經營占據了相當的市場份額。

消費需求的變化，使更多的消費者選擇在超市購買生鮮農產品，生鮮農產品也以成為超市聚客和提高利潤水平的主要方面。而農村市場大，農民分散，農產品質量難以保證，農產品流通環節過多等問題也成為超市經營生鮮農產品的主要障礙。大型超市為了解決這些難題，開始逐步探索與農業的合作，從最初的訂單農業，發展到后來的提供良種，提供種植技術并保證銷售，農民的農產品銷售得到了保證，超市也獲得了安全可靠，物美價廉的貨源，雙方一拍即合。

據中國連鎖經營協會秘書長裴亮介紹，在美國、日本、韓國、歐洲等國家和地區，連鎖超市已經成為生鮮農產品流通的主要渠道之一，連鎖超市在生鮮農產品流通領域內發揮的作用已經不僅僅是銷售終端，而是逐漸向種植技術、質量管控、基地運營、規模化生產各個相關方面延伸，有效地促進了農產品快速、高效的流通。

沃爾瑪、家樂福、麥德龍等國際零售巨頭在與農民、農業合作組織、農產品基地的合作方面均有豐富的經驗，目前他們均將此種成功的模式帶入中國并取得了良好的效果。國內不少大中型超市在與農業的合作方面也有著自己獨特的模式和方法，裴亮秘書長表示，目前國內超市與農業合作主要有以下幾種模式：

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