據了解，“浙冷鏈”由螞蟻區塊鏈和阿里云提供技術支持，利用“冷鏈食品溯源碼”，可以實現從供應鏈首站到消費環節產品最小包裝的閉環追溯管理，全面掌握冷鏈食品供應鏈流向。追溯系統首批將對進口生食水產品進行賦碼、掃碼，后續逐步擴展到重點冷鏈食品。圖片來自螞蟻區塊鏈環環留痕據介紹，浙江省冷鏈食品追溯系統共分三大節點：一是供應鏈首站“進賦碼、出掃碼”。對進口和省外的冷鏈食品，進口企業和農批市場在產品外包裝上加貼“冷鏈食品溯源碼”，通過“浙冷鏈”掃碼初次錄入產品信息，完成供應鏈首站賦碼。產品出庫時再次掃碼錄入購買人信息。二是下游經營者“進出掃碼”。農貿市場經營戶、大中型商超、餐飲單位、冷庫和生鮮電商在產品入庫時，通過“浙冷鏈”掃碼錄入進貨時間數量和產品規格等基本信息，出售時再次掃碼記錄采購者信息。三是公眾“掃碼查詢”。消費者通過“冷鏈食品溯源碼”掃碼獲知購買或食用的進口和省外冷鏈食品的產品信息，包括輸出國家或地區、生產或進口批號、產地證明、生產日期、保質期、進口商或供貨者信息、進口產品檢驗檢疫信息等。從浙江省市場監管局給中新網的圖片看，每一個環節都在區塊鏈上“留痕”了，有自己的區塊鏈標識。據螞蟻區塊鏈高級解決方案架構師梁志華介紹，由于區塊鏈具有不可篡改的特點，所有數據一旦記錄就不能被改動，能從技術上突破傳統溯源防偽系統信息不透明、數據容易篡改、安全性差等弊端。溯源碼已經正式上線

火鳥財經在支付寶搜索浙冷鏈，發現了其信息錄入系統，共有4個入口，分別是入庫、出庫、拆包和主體登記。入庫包括有碼入庫和無碼入庫。對于有碼的產品可以直接掃描二維碼自動錄入信息。無碼入庫則需要先登記食品來源信息，再貼上二維碼，最后掃碼入庫。在來源這一欄有三個選項：杭州寧波海關進口、其他海關相關信息的錄入，根據此前介紹，這里記錄的應該是主要是采購方的信息。主體登記則需要錄入主體的基本工商信息以及手機號。據了解，目前，在杭州市的部分冰鮮食品批發市場，溯源碼已經正式上線。有記者嘗試用支付寶掃描了一款三文魚產品，可以看到該食品的進口地、驗檢疫證明編號、進口商、生產日期等相關信息以及區塊鏈標識。圖片來自螞蟻區塊鏈浙江省市場監管局相關負責人表示，“浙冷鏈”系統進一步健全了食品安全追溯體系，強化監管矩陣、螞蟻區塊鏈。

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