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冷庫工程常用數據和參數

時間:2023-01-01 01:05:12來源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 

  1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg,水的汽化潛熱為2257kj/kg,兩者相差6倍多。

2、顯熱。物質的比熱容的定義是:1kg15℃的物質的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。

  3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適,過高將產生“水霧”,過低需用量明顯增加。

4、氨的標準蒸發溫度為-33.35℃,凝固點為-77.7℃,臨界溫度為133℃;R134a的標準蒸發溫度為-26.2℃,凝固點為-101.0℃;R22的標準蒸發溫度為-40.8℃;R502的標準蒸發溫度為-45.6℃,在相同溫度下,R502的單位容積制冷量比R22大,但排氣溫度比R22低。

5、冷庫庫內貨物的堆碼參考高度。見下表

庫容量堆貨高度/m<301.8~2.0<3002.5~3.0500~15003.3~2.8>15003.8~4.0

6、據資料記載,對于氣調庫,當庫外溫度高于庫內溫度1℃時,外界大氣將對維護庫板產生40Pa的壓力,溫差越大,壓力差就越大。目前氣調庫內推薦的安全壓力數值為±190Pa。為此氣調庫安全閥的水封柱高應嚴格控制,控制在20mm水柱是較為適宜的。

7、在溫度為-20℃、壓力為103Pa的條件下,1g冰升華可變為1m3蒸汽。

  8、冷庫門洞尺寸對相對能耗損失的影響。

  有研究表明,對于冷損失而言,庫門的高度比寬度的影響大得多。

  見下表

庫門洞高度/m4.54.03.53.02.52.0開門時相對冷量損失/%1851541261007654

  9、當冷凝器內所結水垢厚度為1.5mm時,將使冷凝溫度上升2.8℃左右,耗電增加10%。

10、全封閉氟制冷系統壓縮機的吸氣過熱度。最佳吸氣過熱度為8℃。較低的過熱度將提供較好的性能(較高的質量渡過,更加有效利用蒸發器傳熱面積)。最大允許過熱度30℃,并確保最高排氣溫度不超過130℃。

11、全封閉壓機啟動適宜次數,不宜多于每小時12次以上的起動(當使用軟啟動附件時為每小時6次)。較高的啟動頻率降低了電機--壓縮機組的使用壽命。

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