搶“鮮”吃榴蓮！達拉特旗新增一處液氮冷鏈物流中心

時間：2023-06-20 08:48:35來源：zyn欄目：冷鏈新聞閱讀：

榴蓮等新鮮果蔬采摘后

若不能及時食用

很容易變質腐壞

怎樣才能做到“防衰抗老”

“榴”住美味的一瞬間

達拉特旗展旦召蘇木大鵬液氮冷鏈物流中心

將產品凍至-18℃只需要5～30分鐘

最大程度保存了果蔬的味道和口感

將新鮮定格在采摘瞬間

走進展旦召蘇木大鵬液氮冷鏈物流中心，工作人員正忙碌著檢修、調試設備，對新鮮榴蓮進行分揀、打包、速凍、入冷庫……

大鵬液氮冷鏈物流中心坐落于展旦召蘇木天義昌村，是內蒙古大鵬農墾科技有限公司著力打造的一個優質果蔬農產品冷鏈物流中心。該中心采用液氮速凍技術，以-196℃液氮為制冷劑，通過超低溫和高熱交換，5～30分鐘即可使產品中心溫度降到-18℃，凍結用時比一般凍結方法縮短30~40倍，最大限度維持了產品組織結構，隔絕了空氣和雜菌，保持了產品品質及新鮮度。

項目總投資1000萬元，建設占地10000平方米，現建筑面積1500平方米，包括倉庫、分揀車間、液氮速凍車間、冷庫及配套設施。冷庫使用智能交互平臺，通過一鍵式操作，即可實現故障自診、遠程監控，冷庫倉儲達35萬斤，現倉儲榴蓮5萬斤、荔枝3萬斤。目前，項目建設正在穩步推進，擬擴建產區達4000平方米，擴大冷庫倉儲，引進制冷機20余臺，建設氣調庫和無菌加工車間，提升供產銷冷鏈一體化水平。

企業負責人介紹，展旦召蘇木大鵬液氮冷鏈物流中心集高新科技為一體，顛覆了傳統果蔬農產品倉儲銷售方式。項目全部建成運營后，不僅能倉儲進口品質水果，還將引進優質紅薯、培育脫毒種薯、吸收當地新鮮果蔬和農產品，進行再加工、精品包裝、錯峰銷售，預計年產值達800萬元，可提供就業崗位20余個，有力提升周邊應季果蔬農產品的倉儲保鮮冷鏈能力。

天義昌村黨支部書記張二亮介紹，該項目的實施，填補了地方冷鏈物流中心的空缺。項目建好后，天義昌村集體經濟可按投資份額分紅獲益，每年收入不低于20萬元，還能解決農戶倉儲、物流的后顧之憂，提高產品的附加值和溢價能力，同時可帶動部分困難群眾就業，促進農民穩定增收。

下一步，展旦召蘇木將持續優化產業結構，全力推動大鵬液氮冷鏈物流中心建設，努力將其打造成為西北地區優質果蔬農產品冷鏈物流集散中心，為實現農牧民群眾多渠道增收、多途徑致富開辟新路子，助力第三產業高質量發展。

來源：展旦召蘇木

編輯：趙聆佑

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283