政策新風下，冷鏈物流專業課堂該這么上！

時間：2023-06-19 23:28:14來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

春天里，冷鏈物流行業迎來了政策春風。

4月21日，國務院辦公廳印發《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》（以下簡稱《意見》），要求貫徹落實創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，深入推進供給側結構性改革，充分發揮市場在資源配置中的決定性作用，以體制機制創新為動力，以先進技術和管理手段應用為支撐，以規范有效監管為保障，著力構建符合我國國情的“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的現代化冷鏈物流體系，滿足居民消費升級需要，促進農民增收，保障食品消費安全。

同時，《意見》第九條明確要求教育部門“加強冷鏈物流人才培養，支持高等學校設置冷鏈物流相關專業和課程，發展職業教育和繼續教育，形成多層次的教育、培訓體系。”

有圖有真相：

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冷鏈物流人才是冷鏈物流價值最終的實現者，冷鏈物流人才的匱乏已經成為我國冷鏈物流升級發展的瓶頸。發展冷鏈物流必須堅持冷鏈物流人才培養先行的理念，而作為冷鏈物流人才培養兩大陣營的企業和學校理應成為此項工作的推動者和踐行者。

眾所周知，物流專業是一門實踐性很強的學科，冷鏈物流企業基于費用和管理的因素，不太愿意參與冷鏈物流人才的培養，物流學子們鮮少能去冷鏈物流企業實踐，而學校花費巨額資金去建設冷鏈物流實驗室也不太現實。“理實一體化”教學遙不可及……

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基于真實冷鏈物流企業作業環境和操作流程研發的教學產品——《水產品冷鏈物流3D虛擬仿真系統》。

《水產品冷鏈物流3D虛擬仿真系統》是由北京絡捷斯特科技發展股份有限公司（Logis）研發的面向物流專業學生的教育產品，以任務驅動的方式，帶領用戶進入一個虛擬的冷鏈物流企業情境，以完成任務為目標，進行水產品冷鏈物流相關知識的學習；以交互游戲為依托，體驗冷鏈物流實際操作過程；以知識考核與任務考核為依據，考查學生理論知識與實踐操作技能的掌握程度。整個實訓系統將理論與實踐、交互與游戲有機結合，寓教于樂，在學習冷鏈物流專業知識的同時，間接鍛煉了學生的實踐操作能力，不僅增加了學習樂趣，而且克服了傳統教學模式的弊端，滿足理實一體化教學的要求；同時也解決了學校資金不足、實訓室空間有限、設備購買成本高等問題。

模塊一操作實錄

產品特點

? 逼真的作業環境

? 真實的設備操作

? 完整的操作流程

? 豐富的冷鏈知識

? 理實一體化教學

功能模塊

（1）認知模塊

實訓系統以第三人稱漫游方式進行冷庫認知。用戶依次參觀冷庫的設備暫存區、預處理間、凍結間、脫盤間、包冰衣間等17個區域，并在參觀過程中認識冷庫內常見的設施設備并掌握其功能、操作事項，如封閉式月臺、制冷等10項設備。

（2）活蟹冷鏈物流模塊

將電商模式融入活蟹冷鏈物流中，通過分級、暫養、接單、包裝、配送五個環節，以航空運輸為載體，科學、合理地介紹了活蟹從養殖地至最終消費者的全過程。