湖州吳興守牢進口冷鏈食品防疫陣地

時間：2023-05-10 17:58:11來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

原標題：湖州吳興守牢進口冷鏈食品防疫陣地來源：中國食品報

本報訊近期，浙江省多地發生點狀散發新冠肺炎疫情。為保障冷鏈食品安全，湖州市吳興區市場監管局開展進口冷鏈食品專項整治，進一步強化進口冷鏈食品防線，實現進口冷鏈食品全覆蓋管控、全鏈條管理、全過程溯源。截至目前，該區累計“浙冷鏈”賦碼57976張，入庫數65355條，出庫數4611條；冷鏈賦碼率、掃碼率、冷鏈相關人員疫苗接種率均為100%。

　　吳興區市場監管局對該區涉冷鏈食品的水果批發市場、水果連鎖門店、大型商超等經營單位進行全面排查，建立進口水果首站及重點經營企業名單庫，形成數據管控。目前，該市23家進口水果重點經營主體均已納入“浙食鏈”管理。

　　在冷鏈物流管控方面，該局加大對食品冷庫（含第三方冷庫和自建自備冷庫）、食品生產加工企業、商場超市等重點場所進口冷鏈食品及從業人員采樣檢測履行情況的執法檢查力度。目前，已開展冷鏈食品相關從業人員核酸檢測13100人次，排摸上報暴露人員510人（直接164人，間接346人），相關從業人員疫苗接種率100%。

　　該局重點督促落地第一站的食品生產經營儲存單位、進口商嚴格落實首站報備制度，查驗貨物所附的“冷鏈三證”和出倉證明，證明不全的進口冷鏈食品一律運抵省內集中監管倉，進行核酸檢測和預防性全面消毒。

　　在“浙冷鏈”應用方面，該局督促進口冷鏈食品經營單位嚴格規范執行“浙冷鏈”賦碼掃碼工作，并每日對未及時賦碼的經營主體進行通報，發現問題及時跟進落實。嚴格督促進口水果經營戶將貨物相關信息錄入“浙食鏈”，做到首站賦碼、進出掃碼，完善追溯鏈條，實行進口水果的閉環管理。截至目前，該市入鏈企業552家，入庫數315320條，出庫數72798條。

　　除此之外，對首站進入吳興區的進口冷鏈食品，該局實行全批次、全方位核酸檢測。對通報的涉疫食品，迅速聯合該市疾控中心對涉疫食品實施每件檢測，對接觸人員及其密切接觸者實行每人檢測，對儲存場所實行取樣檢測。今年9月至今，該局共開展獼猴桃、龍眼、進口魚、進口肉等5起涉疫食品的核查處置，相關食品從業人員及外環境現場采集樣本389份，檢測結果均為陰性。

（夏弦潘靜悅）

《中國食品報》(2021年12月22日05版)

(責編：高嬌娣)

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