荊州的冷凍冷鏈食品可以安心購買嗎？記者實地探訪兩湖冷庫市場！

時間：2023-05-10 15:56:57來源：admin01欄目：冷鏈新聞閱讀：

荊州市兩湖綠谷農產品交易批發市場

是我市最大的批發市場，

作為荊州市民最重要的“菜籃子”“米籃子”，

對荊州人民的生活起到至關重要的作用。

現在正是疫情防控常態化、

生產生活秩序加快恢復的關鍵時期，

冷凍冷鏈食品安全

也是市民最關心的問題。

近日，

記者來到荊州兩湖冷庫市場，

實地查看市場內進貨出庫問題。

在兩湖冷庫市場記者看到，一輛冷鏈運輸車正在門口接受消毒，市場工作人員正在給司機進行體溫檢測，并詢問相關信息。

據工作人員解釋，所有冷庫貨物進入市場都要提前一天向兩湖市場報備，上傳相關的證件等工作人員核驗。車輛進入冷庫市場后，要先進入待檢區域進行消毒，再給貨物重新進行一次檢測，在結果出來之前所有貨物都原車封存，檢測合格的產品才能卸貨入庫。

兩湖市場從事冷凍冷鏈的商戶有32家，每天進貨達60噸左右，平均每天2到3車次，冷庫市場對每個批次的貨物都要進行申報、到達、待檢、采樣、消殺、封存、入庫的閉環管理，實行1車5管，落實批批檢要求，目前累計檢測250余車次，1302份（包含食品樣860份，環境樣442份），檢測結果均為陰性。11月開始對從業人員按14天進行一次核酸檢測。

兩湖冷庫市場作為落實應檢盡檢和常態防控的責任主體，嚴格落實對進口冷鏈食品設置專門區域、配備專職人員、開辟專項通道、實行專班檢測、實行專管臺賬和組織專業消殺。做到海關通關單證、核酸檢測證明和消毒證明三證不齊全的進口冷鏈食品，一律不準采購、不準運輸、不準貯存、不準加工和不準銷售。同時還單獨開辟一個封閉區域，在進出口安排專人值守，禁止無關車輛駛入，強化環境衛生整治和日常消殺，每天都對重點區域全方位消殺。

下一步，將嚴格落實“四全”要求（采樣全覆蓋、樣本全檢測、包裝全消殺、商品全追溯），確保整個環境和食品的安全，讓群眾吃上健康放心的食品。

同時荊州市消委提醒廣大消費者，在購買冷鏈食品時，應選擇有檢驗證明的產品，選購時應佩戴好口罩，儲存時宜采用獨立封閉包裝，清洗切割時應戴一次性手套，加工時不宜大力切剁，所用容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，建議堅持使用公筷、公勺，消費者接觸或食用冷鏈食品后，一旦出現發熱、腹瀉等癥狀，應及時到發熱門診就醫，并主動告知醫生食用時間、食品種類、食材來源等信息， 如發現沒有檢驗檢疫證明、沒有核酸檢測報告、沒有消毒證明、沒有追溯信息的進口冷鏈食品，請及時撥打12315向市場監督管理部門投訴或舉報。

來源：荊州廣播電視臺；記者：李倩倩唐正非

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