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鮮花冷庫保鮮技術

時間:2023-03-17 09:55:40來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 鮮花冷庫

貯藏鮮花

根據鮮花貯藏條件需求,為了保鮮按溫度區別貯藏保鮮:分為簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮、控制冰點貯藏保鮮。

鮮花的貯藏保鮮是根據自然條件,冷庫設計相對鮮花綠植適宜的溫度、濕度,從而達到鮮花、綠植保鮮的目的,不守這種情況保鮮的濕度是比較難控制的;同時通風換氣也是很重要的。

鮮花冷庫儲存鮮花,也就是有良好的隔熱效果的庫房內安裝制冷的機械設備。

鮮花冷庫溫度根據不同種類鮮花、綠植的保鮮貯藏要求而設計,控制鮮花冷庫內的溫度、濕度和通風換氣,達到鮮花、綠植保鮮的目的,目前保鮮冷庫是鮮花綠植用的更多的一種保鮮方法。

現在國內在鮮花冷庫冷藏在技術上不斷完善和發展,鮮花冷庫建造、裝卸設備、自動化冷庫進步,加上計算機技術也已經慢慢滲透到自動冷庫中,根據科學技術控制冰點貯藏保鮮的鮮花、綠植外觀好,色澤鮮艷,目前市場上此方法是比較少用的,相信技術的發展,控制冰點鮮花保鮮貯藏方法將會被大規模的推廣實施使用。 

氣調貯藏鮮花保鮮:氣調庫保鮮貯藏技術在國內正處于發展階段。

氣調貯藏鮮花,是在保鮮冷庫的基礎上,保鮮冷庫安裝氣調設備控制冷庫中的氣體成分,讓保鮮冷庫內處于一個低氧的環境,根據貯藏條件控制冷庫內的氣體比例,并在貯藏期間保持冷庫內溫度的穩定,溫度為1—18℃,相對濕度在95%以上。這樣降了鮮花的呼吸強度,從而延緩鮮花的成熟與衰老,從而達到鮮花綠植保鮮的目的,延長保鮮時間。保鮮效果比普通的鮮花冷庫要好很多,貯藏時間也更長。

 

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