防控不放松 冷鏈“不斷鏈”

3月15日上午11時，一輛載有南美白蝦的冷鏈運輸貨車緩緩駛入我市進口冷凍冷藏肉品（水產品）總倉，即長治市云海外貿肉食有限公司。

車輛消殺，卸貨，再次消殺。總倉消殺工作人員張麗霞背著手搖噴壺，將消毒液均勻地灑在貨車車斗、輪胎以及車體表面每一個角落。一旁，三位核酸檢測人員用棉棒在剛落地的南美白蝦外包裝上反復擦拭采集樣本，上、下、左、右、前、后，一面不落。同時，還要打開外包裝，采集內包裝、蝦肉表面的樣本，箱箱如此。

待車上所有貨品采樣結束后，張麗霞和同事們重新為貨品封口，再對其外包裝、倉庫地面、墻進行消殺，然后將貨品搬至待檢倉，等待核酸檢測結果。

近期， 國際國內疫情形勢嚴峻，“外防輸入、內防反彈”壓力增大。作為我市進口冷凍冷藏肉品（水產品）第一落點，總倉嚴格按照“人、物、環境同防”要求，對全市進口冷鏈肉品實施全方位預防消毒、全覆蓋核酸檢測、全過程個人防護、全鏈條追蹤排查措施，嚴密防范新冠肺炎病毒通過進口冷鏈食品輸入風險。

總倉負責人王杰介紹，在潞州區疾控、市場監管等部門的協助下，所有進入總倉的冷鏈肉品，其本身和包裝物外表面都要經過核酸檢測，保證類類檢、批批檢、件件檢。人員、環境也是應檢盡檢，所有工作人員一天一次核酸檢測，倉儲環境一周一次核酸檢測，消殺做到無死角、無盲區、全覆蓋，全力以赴確保萬無一失。

核酸檢測合格后，具有入境檢驗檢疫證明、海關進口貨物報關單、購貨憑證、司機核酸檢測報告等相關票據的進口冷鏈肉品，總倉工作人員會為其生成“長治冷鏈”追溯二維碼。客戶在購買時用手機掃一掃，該肉品的產地、批次、上游企業、入境口岸以及疫情防控等信息便一目了然。

“有了這個碼，我賣得放心，顧客買得安心。”英雄臺市場河水水產批發部老板王惠峰說。

除進口冷鏈肉品外，潞州區市場監督管理局、區疾控中心等相關部門還嚴格執行進口水果相關疫情防控措施，對金鑫瓜果市場、紫坊農貿市場、誠信致遠水果連鎖店及大中型超市等場所進行全面摸底排查，摸清進口水果的進貨地點、進貨批次、品種、運輸方式、途經地及檢驗檢疫合格證明等信息，一周一次對進口水果本身、包裝及銷售環境進行核酸檢測抽查，有效阻斷可能的疫情傳播鏈，全力確保我市進口冷鏈食品安全。

文/圖 長治日報記者 賈志敏

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