未按規定建立食用農產品進貨查驗記錄制度湖北省黃石市下陸區一家水產店被給予警告

時間：2023-02-06 04:30:39來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

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　　中國質量新聞網訊 2022年12月22日，湖北省黃石市市場監督管理局發布關于下陸區佰萬水產店未按規定建立食用農產品進貨查驗記錄制度案核查處置情況的公告。

黃石市市場監督管理局關于下陸區佰萬水產店未按規定建立食用農產品進貨查驗記錄制度案核查處置情況的公告

我局對下陸區佰萬水產店（統一社會信用代碼：92420204MABXLE3U43）未按規定建立食用農產品進貨查驗記錄制度核查處置工作已完成。現將核查處置情況公告如下：

　　一、抽檢基本情況

下陸區市場監督管理局于2022年9月6日對下陸區佰萬水產店銷售的皮皮蝦進行了抽樣檢驗。2022年9月29日，武漢海關技術中心出具檢驗報告（NO：222204005），結果顯示該批次皮皮蝦鎘（以Cd計）項目不符合GB 2762-2017《食品安全國家標準食品中污染物限量》要求，檢驗結論為不合格。

　　二、風險控制情況

我局執法人員收到檢驗報告后，于2022年10月11日向下陸區佰萬水產店送達了不合格報告并對其實施現場檢查。經調查，該批次抽檢不合格的皮皮蝦于2022年9月6日從江蘇供貨商購進，購進數量為8斤，購進價格為35元/斤，銷售價格為88元/斤。經營者趙明德購進上述食用農產品時未向供貨商索要相關資質和進貨票據。購進的皮皮蝦當天就已經銷售完，無法召回。

　　三、對企業違法違規行為依法處罰情況

下陸區佰萬水產店未按規定建立食用農產品進貨查驗記錄制度的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第六十五條之規定，依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款和第四款之規定，2022年12月19日我局責令當事人改正上述違法行為，并處罰如下：給予警告的行政處罰。

　　四、原因排查及企業整改情況

　　發生問題的原因：當事人未按《中華人民共和國食品安全法》第六十五條規定建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄供貨商相關信息，并保留相關憑證。

經營戶整改情況：收到報告的當天將店內未銷售完的皮皮蝦下架，更換了供應商。

　　特此公告。

　　黃石市市場監督管理局

　　2022年12月22日

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