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祝賀!北京融通遠望樓賓館餐飲部宴會服務團隊獲評全國工人先鋒號

時間:2023-01-31 04:41:25來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

4月28日,全國總工會表彰2022年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號獲得者,北京融通遠望樓賓館餐飲部宴會服務團隊獲評全國工人先鋒號。

牢記為軍首責 服務部隊官兵

北京融通遠望樓賓館餐飲部宴會服務團隊現有員工20人,平均年齡25歲。他們忠誠履行為軍首責,本著“個性化、一體化、親情化” 服務理念,以激揚的青春、精湛的技能、優質的服務,一次次出色地完成各類重要會議、重大活動的服務保障。

2021、2022年連續兩個春節,由于疫情原因,許多部隊官兵留隊過年。這個團隊成員主動放棄返鄉與家人團聚,全身心投入到服務中,帶著精心制作的平價年貨走進軍營,協助賓館房務、中餐等部門做好到店軍人軍屬的服務接待工作,豐富留隊官兵的年夜飯餐桌。兩年來,團隊共收到各類“為軍惠軍”表揚信和錦旗56封(面)。

做好全國兩會接待 落實防控責任

這個團隊連續兩年為全國兩會安徽和甘肅代表團駐地服務。面對服務保障和疫情防控雙重壓力,他們不畏困難、勇于擔當,在守牢疫情防控“零感染”底線的同時,用心盡力讓會議服務既高效又溫暖。他們專門制定了兩會服務保障和疫情防控方案,按照“分工值守、團隊協作”的原則,確保會場服務“處處有人、時時有應”;同時,加大業務培訓力度,在會場服務、動線安排、應急保障、個性化需求等方面通盤想、摳細節、預演練,在接送參會代表、照顧代表生活以及發布會議信息通知等方面,做到熱情接待、貼心服務、細致安排,以高度的政治責任感、一流的服務水平和務實高效的工作作風,圓滿完成全國兩會代表服務保障任務,讓住店代表感到賓至如歸,許多代表發來表揚信和感謝信。

積極開拓市場 經營效益攀升

這個團隊緊緊圍繞市場化轉型、創新發展的目標要求,守正創新提升多元化客群服務能力,以優質服務留住老客戶,吸引新客戶,助力市場化轉型和資產保值增值任務落實,服務保障了有關部委的重要會議活動;做好社會客戶的會議服務,助力賓館形成以軍隊客源為主,政府客源、社會客源共同支撐的多元化客群結構,為加快實現市場化轉型和資產保值增值目標奠定基礎。兩年來,該團隊總收入占賓館總收入的37%以上,實現了經濟效益和社會效益雙豐收,贏得了廣大客戶的良好口碑。

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