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裁員風吹向美國餐飲業!麥當勞也計劃進行人員調整

時間:2023-01-21 05:50:24來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

財聯社1月9日訊(編輯 趙昊)在美國眾多科技巨頭、華爾街銀行加入裁員行列后,這股浪潮又開始席卷其他行業。當地時間上周五(1月6日),全球規模最大、最著名的快餐集團麥當勞告訴其全球員工,公司已有進行裁員的計劃。

麥當勞首席執行官克里斯·肯普欽斯基(Chris Kempczinski)在發給員工的備忘錄中寫道,為了使公司的業務更創新、更有效,公司將進行大范圍的重組。

雖然麥當勞未披露重組計劃的具體措施,但公司表示將對目前的員工組織結構進行評估,某些業務計劃將被降低優先級或完全停止。公司補充稱,預計將在4月3日前公布新的員工計劃,裁員數量尚未確定。

目前,麥當勞的組織結構分為三個部分:美國市場、國際經營市場和國際發展特許市場,在全球上百個市場都有運營。

據統計,截至2021年底,麥當勞自有餐廳約有20萬員工,其中75%位于美國以外的國家和地區,而全球加盟店則共有200多萬名員工。

肯普欽斯基寫道,這種劃分方法已經過時且會限制公司發展,“這種結構會阻礙內部溝通,而且創新的速度會很慢。”

餐飲業務逆風不斷

肯普欽斯基補充稱,“新的重組有望讓我們作為一個組織更快地行動,同時還可以降低我們在全球范圍內的運營成本,以釋放更多的資源來投資未來的增長。”

他還表示將加快新餐廳的開發計劃,“我們必須加快餐廳開業的步伐,以充分把握我們在過去幾年推動的、不斷增長的需求。”

自2020年新冠病毒大流行以來,麥當勞增強了對在線訂餐和送貨上門方面的投資。另外,得益于一些餐品的漲價,麥當勞在2022年前9個月的銷售額增長了6%。

但其海外利潤受到了美元升值、俄烏沖突等一系列因素的負面影響。在去年10月份的一份投資者報告中,麥當勞稱許多特許經營餐廳“對經濟不確定性的不安情緒越來越大。”

除此以外,地緣政治局勢令麥當勞退出了一些市場。去年3月,麥當勞暫停在俄羅斯的業務,并月5月退出了俄市場。

上周,麥當勞計劃退出哈薩克斯坦市場,因總公司禁止當地門店從俄羅斯供貨商采購原材料,導致材料供應出現問題無法正常營業。

本文源自財聯社 趙昊

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