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天眼查App顯示，8月12日，湖南文和友小龍蝦有限公司發生工商變更，新增碧桂園關聯公司海口市碧桂園創投科技有限公司、嘉瑞加華（天津）股權投資基金合伙企業（有限合伙） 等為股東，注冊資本從500萬人民幣變更為675.8萬人民幣，增幅約35%。

湖南文和友小龍蝦有限公司成立于2015年7月，法定代表人為楊干軍，經營范圍包括餐飲管理；食品銷售；農家餐飲服務；大型餐飲；食品的研發等。

股東信息顯示，該公司由湖南文和友文化產業發展集團有限公司、海口市碧桂園創投科技有限公司、紅杉惠辰（廈門）股權投資合伙企業（有限合伙）、嘉瑞加華（天津）股權投資基金合伙企業（有限合伙）等公司共同持股。

天眼查信息顯示，湖南文和友文化產業發展集團有限公司成立于2016年2月，注冊資本金為3000萬元，法定代表人為文彥然。文賓為文和友創始人、董事長以及食品業務負責人。

湖南文和友集團致力于在地美食文化挖掘與推廣，結合潮流文化，打造獨特的體驗場景，形成“美食+文化”的文和友模式。文和友集團旗下經營文和友老長沙油炸社、文和友老長沙大香腸、文和友老長沙臭豆腐、MāMāCHá，湘春酒家等多家品牌。

目前，文和友擁有3家門店，長沙、廣州和深圳各一家。今年2月，文和友宣布將落地秦淮區長樂路132號，項目總投資5億元，計劃2021年年底開業。事實上，除了即將落地的南京城市文和友，創始人文賓目前也正在上海、北京等地進行選址。

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