中國歷來有“民以食為天”的傳統，餐飲業作為我國第三產業中的一個支柱產業，目前，餐飲加盟企業群體已經成為餐飲業具活力的部分，但是加盟市場項目仍然魚龍混雜，對于創業者來說開餐飲加盟店需要注意哪些問題？

選址開店

承載著店鋪運營的基礎，也關系著你的消費者的來源。對于創業者來說，應該著重考慮選址問題。可以先從品牌和經營的產品出發，確定主要消費人群，然后再分析商圈，選擇合適的位置。

比如你面向的主要是白領人群，就可以選擇靠近寫字樓這類的地方；面向的是個體經營戶之類的，就可以選擇街道人流量比較大的地方。另外要注意，并不是越靠近市中心越好，主要看你的目標人群在哪些地方，然后還要考慮租金之類的問題，選擇一個性價比高的位置開店。

食材供應

想要開好餐飲店，食材的供應渠道也很重要。有的加盟品牌提供食材供應渠道，這樣會省事很多；如果沒有提供的，就需要自己解決原材料配送的問題。要注意選擇有保障的、新鮮的食材供應，配送費是多少，每天需要多少食材，價格怎么算等等。選擇一個好的食材供應渠道，有助于節省成本，同時提高餐品質量。

服務人員培訓

在餐飲加盟店開業之前，需要你找好員工，畢竟人手不足的話，可能造成很多問題，也很難開展工作。建議大家提前開始招聘工作，并做好培訓，保證能順利上崗。這里需要員工明確工作流程和要點，還要注重衛生健康問題，畢竟是給消費者提供餐品，這一點是要有保障的。

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