編輯丨白璐晗 劉洪睿 音頻丨劉洪睿 策劃丨王振宇

本期資訊速覽：

1. 2023上海米其林發布

2. 廣州酒家斬獲預制菜創新創業大賽金獎

3. 2022中意（揚州）美食文化展開幕

4. 埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州舉辦晚宴

5. 水餐廳推出圣誕晚宴及限定菜品

6. 海悅山莊酒店推出尾牙宴菜單

獎項

01

2023上海米其林發布

12月15日，2023上海米其林指南于線上發布。這是米其林進駐上海的第七年，本次榜單共收錄2家三星餐廳，9家二星餐廳，39家一星餐廳，以及64家米其林入選餐廳與20家必比登推介餐廳。榜單詳情請瀏覽鳳凰新聞客戶端及鳳凰網美食微信公眾號。

02

廣州酒家斬獲預制菜創新創業大賽金獎

12月16日，“2022年全國預制菜創新創業大賽”全國總決賽，廣州酒家以粵菜烹飪非遺美食“廣府家宴”成功斬獲企業組金獎！希望廣州酒家集團能在預制菜高質量發展賽道上再接再厲，邁上更高臺階！

活動

03

2022中意（揚州）美食文化展開幕

12月16日，2022中意（揚州）美食文化展于瘦西湖畔開幕。本次美食節現場主要分三大區塊，意大利美食展銷區，揚州特色餐飲區，以及非遺現場體驗區。還有中意名廚現場廚藝表演，地道的意式經典肉醬面、八寶葫蘆鴨、翡翠燒賣等多種美食均可現場品嘗。

04

埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州舉辦晚宴

12月17日，埃科菲美食美酒俱樂部將于廣州荔雅圖餐廳（2022金梧桐中國餐廳指南·一星餐廳）舉辦首場晚宴。餐廳的傳統廣東、嶺南裝修風格與埃科菲靈感菜單完美結合。主廚Alan Yu精心設計圣誕套餐，選用當季高端食材，用傳統法餐與融合手法來激發食客的味蕾。掃描下方海報二維碼即可預定。

新菜

05

水餐廳推出圣誕晚宴及限定菜品

12月24日，揚城一味旗下門店水餐廳將推出圣誕晚宴以及圣誕限定菜品，包括澳洲和牛M9牛牡蠣肉配松露汁、法國銀鱈魚配海膽汁、西班牙紅魔蝦沙拉、牛肉湯配牛腱薄片牛尾餃子等多款菜品。參與現場抽獎活動，有機會獲得愛馬仕、香奈兒等知名品牌伴手禮。

預約電話：0514-87800010

門店地址：揚州市迎賓館馥芳園一層

06

海悅山莊酒店推出尾牙宴菜單

廈門海悅山莊酒店推出多款尾牙宴主題方案，包括海苑閣泳池別墅、花園泳池畔、戶外草坪和多功能宴會室內場地。還有生意興隆宴、飛黃騰達宴、招財進寶宴、大展宏圖宴四款尾牙宴菜單，為食客帶來一站式年會無憂服務。即日起預定尾牙宴，即可享受優惠禮遇。

預定電話：0592-5023333（轉宴會統籌）

冷鏈服務業務聯系電話：19138199759

標簽:

上一篇：四年餐飲老板總結的五點餐飲創業真相：做餐飲沒你想得那么好11

下一篇：萬字深度分析：疫情后，餐飲人該怎么辦？11