導讀：韓劇里的部隊火鍋，只需4步在家做，湯底還能炒飯，好吃又開胃

韓料里面最簡單而且最開胃的就是韓式部隊火鍋了，今天就來還原韓劇里最正宗的做法。和幾個好朋友圍在邊煮邊吃不要太幸福，超級下飯，還越吃越上癮，最后的湯底還可以用來炒飯真的太香了，話不多說趕緊和我一起試試吧。

食材準備：泡菜，罐頭肉，火腿，泡面，豆腐，金針菇，年糕，洋蔥，大蔥，60g牛肉碎，黃豆醬，蒜泥，醬油，辣椒醬，辣椒粉，胡椒粉，料酒，骨頭湯，芝士片（想吃什么加什么）

第一步：腌牛肉：60g牛肉碎里面放一勺料酒，半勺醬油，一勺蒜泥，少許胡椒粉攪拌均勻；

第二步：調配醬料：一大勺辣椒醬，一大勺蒜泥，一大勺辣椒粉，一大勺醬油，少許胡椒粉和鹽攪拌均勻醬汁就好啦；

第三步：將香腸，大蔥，洋蔥，豆腐切好備用；

第四步：先在深一點的平底鍋中間放洋蔥，火腿，豆腐，金針菇，中間依次放牛肉，年糕，泡菜，黃豆醬和調好的醬料，大蔥，最后倒入牛骨湯，大火煮沸煮沸之后放入泡面和靈魂芝士片，泡面散發出濃郁的芝士香，太好吃啦，怕辣的朋友也能放心吃，搭配肥宅水真的太幸福了。

小貼士：

1、如果家里沒有牛骨湯可以用辛拉面調料包替代，先將調料包放鍋里一起煮沸后，再放入泡面餅一起煮，味道偏辣，特別適合愛吃辣的朋友可以多吃幾碗米飯啦。

2、吃剩的湯底和香腸不要急著扔掉，放入一碗炒飯罐頭玉米粒，紫菜，香油，大蔥，大火直接翻炒，米飯吸干湯底后超級入味，鋪平后底部煎得焦焦的超好吃。

自己在家做部隊火鍋的好處就是香腸想吃多少加多少，超級過癮，熱乎乎的很暖胃。

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