11月16日，ACE2023亞洲餐飲展覽會(以下簡稱“ACE2023亞餐展”)在濟南市山東國際會展中心盛大開幕，展會展覽時間將持續至11月18日。

　　ACE2023亞餐展以“共享共贏，融合發展”為主題，由中國國際貿易促進委員會山東省委員會、中國輕工企業投資發展協會、中國食品報社指導，法國高美艾博展覽集團主辦，吸引了國內外1000余家品牌企業參展。現場交流洽談氣氛熱烈，對促進中外餐飲業間交流合作具有積極的促進作用，對進一步擴大餐飲消費，促進餐飲行業創新，助力鄉村振興，帶動全國餐飲行業高質量發展具有積極意義。

　　國內外品牌企業齊聚展會現場，著力打造餐飲業一站式交流貿易平臺

　　在ACE2023亞餐展現場，有來自國內外的1000余家餐飲及配套企業盛裝亮相。新黃河記者在現場看到，展品范圍涵蓋火鍋、預制菜、餐飲連鎖加盟、西餐用品、酒店用品及餐廚設備等。

　　其中，澳大利亞、斯里蘭卡、馬來西亞等國家組成的國際展團，攜各國特色餐飲品牌、食材亮相展會現場。華住集團、凱瑞集團、盒馬鮮生、九陽豆業等知名品牌均在ACE2023亞餐展現場盛裝亮相。以河南湯八道、四川合合谷、燈塔市晟隆、上海豪守、鶴壁惠之達、威海海納、遼寧莊慶源、青島幫廚、重慶新彥謹、云南卓一、興槐清真、濰坊潤吉、濟南燴道、青島集川、徐州新領域、江西果之谷、漯河雙匯、四川廚豐、冀魯食品、濟南綠伏羊、四子王旗民族貿易、重慶香納匯、上海滑專家、山東德勝牧業、江蘇美鑫、廣州仟壹、四川老壇子、重慶誠承、重慶贊鍋、重慶辣椒王子、一只鮮蝦等為代表的名優火鍋相關企業也在展會現場進行了精彩展示。

　　在預制菜方面，有以濟南預制菜產業園、博山預制菜產業園、莘縣魯西經濟開發區展團、聊城預制菜展團、山東得利斯、山東恒寶集團、日照元日食品、德州永盛齋扒雞、畢式食品、煙臺獨鲅一方食品、大成食品(亞洲)、倍兒鮮食品、品碩食品等為代表的展團及企業攜品類豐富的預制菜產品亮相展會現場。

　　餐飲連鎖加盟方面，以凱瑞集團、楊銘宇、愛立頌、濟南玖久同心食品、錦都食品(至珍餃子)等為代表的優質品牌在展會現場精彩亮相。

　　同時，ACE2023亞餐展致力打造餐飲產業一站式全產業鏈展示、交易平臺。在本屆展會上，還有以樂陵展團、郫縣豆瓣醬、山東玉堂醬園等為代表的調味品企業，以中恒商城展團、山東銀鷹、濟南金佰特、濟南新特為代表的餐廚用品及設備企業都在展會現場盛裝亮相，為專業觀眾帶來了更多的選擇。

　　在開幕首日，展會現場交流洽談氛圍熱烈，展會的行業交流貿易平臺價值得到充分顯現。

　　多場精彩活動輪番舉辦，搭建餐飲業高質量交流平臺

　　ACE2023亞餐展以促進世界餐飲業繁榮發展為宗旨，致力于打造成為國際餐飲業展覽、貿易、交流的高質量行業平臺。在本屆展會現場舉辦了一系列的配套活動，在為餐飲行業廠商帶來行業前沿最新解讀，未來發展趨勢剖析的同時，通過舉辦系列餐飲行業的活動，為餐飲業從業者提供了行業交流、技術比拼的平臺。

　　在開展首日，除2023亞洲餐飲產業合作大會外，還舉辦了ACE2023亞餐展烹飪食品藝術大賽，“中恒商城”杯2023咖啡師技能大賽，“中恒商城”杯2023全國花式調酒大師賽等多場行業活動，匯聚國內外業內大咖、大師名廚、行業精英等，在比拼專業技術的同時，增進了行業間交流。