9月21日

西部陸海新通道首班火鍋食材進口班列抵津

這批火鍋食材將分撥到

重慶雙福國際農貿城

明品福凍品交易市場等地進行分銷

走進火鍋餐館和百姓餐桌

滿足消費者多樣化消費需求

▲首班西部陸海新通道火鍋食材進口班列抵達小南埡鐵路物流中心。記者 劉星欣 攝

陸海新通道鐵海聯運班列

運輸成本更低

本次班列采取“普+冷”組合模式運輸，200多噸貨值約680萬元的巴西進口凍雞爪、越南進口耗兒魚等火鍋食材經廣西欽州港入境后，與非冷鏈貨物組成整列發運，運輸時效和發運頻次更有保障。

火鍋食材是重慶市委、市政府明確的食品及農產品加工產業的七大產業之一。圍繞擦亮做強“重慶火鍋”這一名片，重慶全力推進以火鍋食材產業為牽引的火鍋產業高質量發展，提出打造中國火鍋食材交易中心、全球火鍋食材集散地目標。

立足這一發展目標，江津區依托自身樞紐、平臺、商貿、市場等優勢，深度融入西部陸海新通道建設，通過組織開行火鍋食材進口班列，打通一條海外優質火鍋食材進入西南地區的高效快捷冷鏈物流大通道，加強與重慶火鍋協會的合作，為火鍋食材產業高質量發展增添動能。

▲首班西部陸海新通道火鍋食材進口班列抵達小南埡鐵路物流中心。記者 劉星欣 攝

據了解，本次班列運輸的火鍋食材全部由重慶新陸海供應鏈有限公司組織，該公司是重慶江津綜保區發展集團有限公司與重慶哈威鮮品供應鏈科技有限公司合資成立，以西部陸海新通道江津綜保區冷鏈產業園為基地，開展以進口水果、生鮮和冷凍農產品等為主的冷鏈運輸、倉儲、交易等業務。

相比以前從天津、上海、廣州沿海口岸進口凍肉、凍雞爪等火鍋食材，再經公路運輸到川渝市場，這次嘗試從欽州港通過陸海新通道鐵海聯運班列運輸，運輸成本對比傳統路徑節約近40%，鐵路全程冷鏈也更加穩定、安全。

將冷鏈經濟打造成

經濟發展新的增長點

江津區作為西部陸海新通道重慶主樞紐，并且擁有重慶地區最大的綜合性一級農產品批發市場雙福國際農貿城，具備良好的冷鏈物流和商貿基礎。通過建設運營中國西部（重慶）東盟農產品冷鏈分撥中心，推動小南埡鐵路物流中心升級改造冷鏈集裝箱貨區，江津正在將冷鏈經濟打造成為江津經濟發展新的培育點和增長點。

▲叉車正在對冷藏集裝箱進行卸裝。記者 劉星欣 攝

重慶雙福農產品批發市場公司總經理沈毅說，雙福國際農貿城正在抓緊建設的中國西部（重慶）東盟農產品冷鏈分撥中心將成為進口火鍋食材分銷的主要渠道，公司將把火鍋食材發展成為繼蔬菜、水果的又一個大品類。

今年以來，江津珞璜臨港產業城積極對接鐵路、海關、班列運營公司等相關部門積極推進進出口冷鏈業務，通過對接進出口企業、梳理完善業務流程、協調解決堵點和痛點，開展定制化服務，利用西部陸海新通道江津班列為進出口冷鏈業務的進一步開展做好充足準備，成功開行了中老泰冷鏈班列，為后續拓展更多冷鏈班列線路奠定基礎。

▲拖車正將集裝箱從小南埡鐵路物流中心運往雙福國際農貿城。記者 劉星欣 攝

首班（泰國—老撾萬象—重慶江津）西部陸海新通道中老泰冷鏈班列（成渝）于今年6月11日，滿載約500萬噸榴蓮等熱帶水果經珞璜臨港產業城陸續發往川渝各地農貿市場。隨著物流成本及時間成本的降低，榴蓮價格“腰斬”，讓大家不僅體驗到“剛摘”的榴蓮口味，更實現了榴蓮自由。

▲2023年6月11日凌晨1點，首班（泰國-老撾萬象-重慶江津）西部陸海新通道中老泰冷鏈班列（成渝）直達重慶江津小南埡鐵路物流中心。

從榴蓮到火鍋食材，西部陸海新通道不僅拉動了經濟的發展，更提升了市民生活品質。

接下來珞璜臨港產業城將——

●以本次火鍋食材進口專列開行為契機，建強西部陸海新通道冷鏈通道；

●持續優化冷鏈班列運行成本，提升冷鏈物流供應鏈組織能力；

●積極打造東盟農產品集散交易中心，聯合市場主體建立進出口冷鏈供應鏈聯盟，把國外優質農產品、冷鏈食品源源不斷輸送到重慶；

●提高成渝兩地及周邊地區老百姓生活品質，助推重慶食品及農產品加工產業高質量發展。

全媒體記者：劉星欣

通訊員：譚 瑤

編輯：馬世豪 編審：胡德賽 陳柳穎

值班副總編輯：河 流

總編輯：羅玉江

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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