◆展會信息

展會名稱：2022第七屆鄭州火鍋食材用品展覽會

展覽時間：2022年7月15日-17日

展會地點：鄭州國際會展中心

◆展會介紹

作為華中地區火鍋行業商貿交流與采購供銷展示平臺，2022第七屆鄭州火鍋食材用品展覽會（簡稱“鄭州火鍋展”）將于2022年7月15-17日在鄭州國際會展中心盛大開幕。

承襲上屆風尚，繼續彰顯中部力量。本屆鄭州火鍋展全新升級，12大展館火力全開，總展覽面積達65000㎡，將匯聚業內2000＋名品牌，為廣大從事火鍋店及火鍋相關配送商、分銷商從業者帶來更優、更好、品類更全的產品。

展會將全面展示火鍋行業上、中、下游產業鏈各領域產品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，聚集國內外前沿行業供應商，是各類火鍋供應鏈企業參觀、采購、洽談合作的較選盛會！

◆日程安排

布展時間：2022年7月13日-14日

展覽時間：2022年7月15日-17日

撤展時間：2022年7月17日

◆參展范圍

1.底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等

2.牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉等

3.餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜等火鍋配套設備

4.特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

5.菌菇食材：金針菇、香菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹蓀等

6.酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

7.丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

8.調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等

9.凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等

10.海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

11.主食食材：手工烏冬面、蕎麥面、方便面、米粉、各種大米等

12.休閑（小吃）食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

13.軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

14.配套定制服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

15.外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

◆觀眾涵蓋

1.專業市場、流通渠道：

組委會將對全國各地重點肉類食品交易市場、水產海鮮市場、冷凍調理交易中心、糧油干貨批發中心、農副產品交易中心、冷藏食物物流基地、酒店用品城等大型專業市場的經銷商、代理商、貿易商和其他專業人士做出重點邀約，并組織觀眾代表團參觀、洽談。

2.終端用戶：

大型酒店、大型商超、連鎖餐企、中式酒樓、西餐廳、快餐、團餐、火鍋店、自助餐、學校食堂、行政單位食堂、旅游景點、度假村、娛樂場所、中央廚房、大型餐飲機構、餐飲服務企業等。

◆參展費用

1、空地展位：800元/㎡

（36平米以上起租，由參展企業自行設計搭建并報組委會審核批準，空地展位主辦方僅提供展示空地，無其他展覽配套設施）

2、加高展位：（3m×3m）

單開口展位：9000元/個

雙開口展位：10000元/個

（配置：一米加高展位門頭、一桌兩椅、射燈兩只、企業楣板、一支5A/220v電源插座、地毯）

3、豪標展位：（3m×3m）

單開口展位：12800元/個

雙開口展位：13800元/個

（配置：一米加高展位門頭、彩色噴繪門楣、一桌兩椅、射燈兩只、地毯、一支5A/220v電源插座、供兩臺電磁爐使用的電量（單臺功率不超過2200W）、背景墻全尺寸廣告制作安裝）

來源：公眾號·企陽火鍋展

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