掌上春城訊連日來，天氣轉冷，火鍋成為不少市民聚餐的首選。10月12日，記者走訪昆明多家商超、農貿市場發現，羊肉片、牛肉片、各類肉丸，豌豆尖、生菜、蓮藕等火鍋食材和火鍋底料熱銷，部分商家推出火鍋“一站式購齊”，受到消費者青睞。

在盒馬鮮生大悅城購物中心店，印有“一站式購齊”字樣的廣告牌格外顯眼，各類火鍋底料和食材整齊地擺放在冷柜中。在該門店“一站式購齊”貨架上，從各式各樣的蘸料小料、丸滑蟹棒、時蔬拼盤，到一次性火鍋鍋具套裝、竹筷、紙碗和桌布等火鍋用品一應俱全。“在這里可以‘一站式’買齊所有東西，回家加上水就能直接煮火鍋。”市民何先生買了一份花膠雞鍋嘗鮮，“這幾天天氣比較冷，約了幾個朋友在家煮火鍋，回去再加點蔬菜和肉丸，味道應該不錯。”

在農貿市場，涮燙類蔬菜和牛羊肉受歡迎。“近段時間，豌豆尖、生菜、蓮藕等蔬菜的銷量高，尤其是晚上和周末，銷量明顯增加，部分菜品的進貨量也比前段時間多了一成。”菜販王女士說。

當天，和平農貿海鮮綜合市場的商品（牛肉）價格公示牌顯示，肩胛肉、肋脊肉、前腰脊肉、后腿肉價格為85元/公斤，前胸肉價格為83元/公斤、腱子肉價格為88元/公斤。“這幾天牛肉的銷量高，與前段時間相比，價格沒有太大浮動。”該市場內一個售賣牛肉的攤主表示，隨著天氣越來越冷，吃火鍋的人會越來越多，預計過段時間牛肉銷量還會增加。

昆明日報全媒體記者：王琳

責編：李曉梅

編審：符亞麗

終審：周健軍

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