第四屆一帶一路中國火鍋產業峰會即將精彩來襲

時間：2023-12-16 07:25:14來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

2022第四屆一帶一路中國火鍋產業峰會

暨中國火鍋助力鄉村振興農特產品展示交易會

The 4th Belt and Road Chinese Hotpot Industry Summit 2022

展會時間：

2022年11月18日-20日

展會地點：

國際博覽中心-重慶· 渝北

展會概況

為共享“一帶一路”機遇，拓展國際合作新格局，全力推進鄉村振興戰略，有效整合中國火鍋產業優質資源，助推地方農特產業發展。由國際火鍋產業聯盟主辦的“第四屆一帶一路中國火鍋產業峰會暨中國火鍋助力鄉村振興農特產品展示交易會”將于2022年11月18-20日在“中國火鍋之都”——重慶隆重舉辦。

同期，第十四屆中國（重慶）火鍋美食文化節也將舉辦。本次節會規劃展出面積10萬m2，匯聚1500余家火鍋產業鏈企業、50000多種展品。中國(重慶)火鍋美食文化節舉辦至今，已成為全球火鍋人資訊交流、資源互換的年度盛會，先后獲得“全國十大杰出節慶活動”“中國十佳品牌節慶”等榮譽。會議期間，還將舉辦中國火鍋助力鄉村振興高峰論壇、萬人火鍋宴等20余項專業展銷、交流活動，預計將吸引全球8萬余名專業觀眾參與。

往屆風采

新的機遇

為更好的給中國火鍋產業發展搭建一個宣傳、展示與合作的交流平臺，打造成亞太地區頂級影響力的火鍋行業專業采購盛會。由國際火鍋產業聯盟聯合相關單位及行業機構定于2022年11月18日-20日在重慶·國際博覽中心召開“2022第四屆一帶一路中國火鍋產業峰會”，展會以“中國火鍋助推地方農特產業發展助力鄉村振興”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產業鏈。

展會期間計劃舉辦大型主題論壇、2022爆品食材優選會、重慶火鍋傳承人大賽、地方農特產業項目推介會、重慶火鍋產業考察活動、中國火鍋助力鄉村振興農特產品展示交易會等近20場系列活動。主辦方國際火鍋產業聯盟希望通過展會與活動結合形式能夠幫助更多的火鍋與餐飲領域供應鏈企業把握創新形式、通過信息對接與交流正確的樹立企業戰略決策。展會還將以重慶地利區位優勢和自身龐大的資源優勢，邀請更多的火鍋人齊聚重慶，共商“中國火鍋產業”發展大計。

屆時將邀請美國、法國、荷蘭、意大利、菲律賓、新加坡、德國、日本、韓國等30多個國家和港、澳、臺地區的相關政府主管部門及行業組織參加，數千家餐飲食品類相關的上下游企業將齊聚重慶，形成線上線下海內外的全民互動。

展品類別

·火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；

·火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火

鍋面、豆制品等；

·冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；

·原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；

·火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；

·火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；

·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝

類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業。

優質展商/觀眾