鍋圈食品：領跑火鍋燒烤食材市場，打造多元化消費新體驗

時間：2023-12-05 22:35:52來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

今天，為大家分享的報告是《鍋圈研究報告：數字化供應鏈，成就多快好省的萬店連鎖》，報告共30頁，更多重要內容、核心觀點，請參考報告原文。

報告核心內容解讀

本報告詳細介紹了一個名為鍋圈食品的火鍋燒烤食材超市，該超市專注于為消費者提供便捷、優質的在家火鍋和燒烤食材。鍋圈食品通過獨特的B2B2C經營模式，建立了覆蓋全國的萬店連鎖加盟網絡，同時具備高SKU、高性價比、易觸達等核心競爭優勢。

1. 鍋圈食品的經營模式和競爭優勢

鍋圈食品采用B2B2C模式，通過與上游供應商的垂直整合，實現了對供應鏈的全程把控，從而在保證產品質量的同時，有效降低了終端售價。此外，鍋圈食品還通過全鏈路數字化賦能，提高了研發效率、存貨管理效率、門店運營效率和銷售效率，進而在激烈的市場競爭中脫穎而出。

2. 在家吃飯市場的增長趨勢和格局

近年來，隨著人們對健康飲食的關注度不斷提高，以及生活模式和飲食習慣的改變，在家吃飯餐食市場呈現出快速增長的趨勢。鍋圈食品憑借其出色的經營模式和競爭優勢，在該市場中占據了重要地位，市場份額達到3%。

3. 門店仍有翻倍空間，供應鏈能力有望復用至其他消費場景和產品品類

鍋圈食品在新一線、二線、三線城市的門店密度已經較高，而在四五線城市和一線城市仍有較大的開店潛力。此外，公司還將拓展海外業務，計劃在香港、澳門及東南亞城市開設黑珍珠店，進軍高端食材市場。鍋圈食品還將持續打造火鍋以外產品，燒烤收入占比提升，并探索包括水果、零食、飲料及酒水等品類，滿足消費者的多元化需求。

綜上所述，鍋圈食品是一家極具前景的火鍋燒烤食材超市，其獨特的經營模式和強大的競爭優勢使其在在家吃飯市場中占據了重要地位。隨著市場的持續增長和公司業務的拓展，鍋圈食品有望繼續擴大市場份額，并通過拓展消費場景和產品品類實現多元化發展。