吃火鍋當然少不了涮肉，尤其是羊肉，而這其中單單是羊肉好吃，更有這背后廣為流傳的故事。

傳說忽必烈統帥大軍南下，攻打宋朝期間，多次交戰，人困馬乏，饑腸轆轆。當時正值冬天，忽必烈吩咐伙夫，將擄掠來羊宰殺清燉，這是蒙古的人在草原上常見的一種吃法。可羊剛殺完，還未下鍋， 就有探子來報，宋軍已經逼近， 戰火告急，此時忽必烈饑餓難耐，一遍命令軍隊開撥，一遍叫嚷伙夫：“拿羊肉來！”

要吃清燉羊肉怕是來不及了，忽必烈脾氣暴躁，弄不好腦袋就要搬家，幸虧廚師眼疾手快，急中生智，火速將羊肉切成薄片，和其他食材一并放入開水鍋，一看肉變色，就趕緊撈起，然后立馬撒上調料、蔥花、姜末等作料。迅速承給忽必烈，忽必烈大口吃起來，大叫：“好吃，美味！”，連吃幾碗，翻身上馬，前去迎敵，最后旗開得勝，凱旋。

看到這，你是否也想大快朵頤，來一場舌尖上的對話？高品質的羊肉卷自然是少不了，同時看看余額，也得兼顧性價比。

1.灘羊肉卷

京東京造，品牌背書，原切羔羊肉，品質嚴保證。相比于碎肉加膠的海克斯科技，原切口感更Q彈，嚼勁十足，鮮嫩可口。

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2.內蒙羔羊肉卷

與東來順的羊肉卷相比，不能說毫不相干，只能說一模一樣。羊肉味濃而無膻味，口感綿實而不夾牙。

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3.尚選羊肉卷

性價比極致，那還要啥自行車，口感雖說沒那么驚艷，但它量足啊！對羊肉品質沒有過高要求的朋友不失為一種很好的選擇。

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