本文轉載自微信公眾號：一只學霸（ID：bajie203） 

江湖上一度流傳過關于

我們歲月靜好地吃著東西時

勞動者正在背后為我們負重前行

在眾多辛勤的勞動者中

最出名的是一位

神秘老奶奶

傳說

老奶奶背上曬著柿子

腳下踩著葡萄

一手嗑瓜子

一手啃風爪

多么幸福的晚年生活啊

多么高貴的匠人精神啊

別的活我們都沒有確鑿證據

只有“老奶奶用嘴啃出無骨鳳爪”這個說法

最叫人害怕

畢竟

啃鳳爪這活是被抓到過現場的

▽

這是泰國知名社交賬號曝光的

小作坊加工“無骨雞爪”片段

看他們這認真的模樣

小編覺得

雞爪里應該真的沒有啥化學添加劑吧

除了口水

國外有黑作坊

那中國有啥呢？

當然是

老！奶！奶！啊

看上去有理有據的樣子

又有現實參照

難道

雞爪去骨有三種方法

用機器剝

這種方法簡單衛生效率高

賣家用了省心

買家吃了放心

幾乎沒啥差評

非要找點毛病的話

就是

雞爪去骨機成本比較高

一般小作坊用不起

用不起

但是想吃

那只能想別的辦法了

用手剝

這種方法就省錢多了

伸兩只爪爪就行

厲害的師傅一天能剝五六十斤呢

但是

這種方法也有個問題

手剝久了容易累成雞爪

但工作量又擺在那兒

咋辦哩

只能動嘴了

上嘴啃

這是一項十分古老而有效的手藝

用手剝時

你只能像機器一樣運作

但上嘴就不同了

有額外的福利在

效率也會更高呢

而且舌頭吧

是一個很靈活的器官

除了不能自己打結外

啥都能干

所以查出黑心作坊用嘴剝

也不怎么意外呢

當然不可能……

是老奶奶啃出來的

老年人牙口不好

牙啃掉了怎么辦

就算牙沒掉

假牙弄壞了也不好啊

這種重活

當然應該由年輕人干

高效又便捷呢

對了

學霸業余時

也選修過用嘴脫骨雞爪課程

既然已經講到了無骨雞爪

那就再說一嘴其他食物之

令人震驚的真相

其實你吃的面

都是別人一針一線編的

核桃仁

是非法雇傭小松鼠咬開的

無籽西瓜里的籽

是工廠女工一顆顆挖出來的

榴蓮獨特的氣味

是人民群眾智慧的結晶

該講的我都講完了

現在

我要回到冰淇淋機里拉冰淇淋了

ps：上嘴啃雞爪脫骨是新聞曝光的黑心作坊操作方式，并非常態，我們吃雞爪時，常會看到明顯的刀工，那就是手動的證明。

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本文首發于【一只學霸】（ID：bajie203）。一個最會開腦洞的科普博主，擅長各種奇奇怪怪的冷知識科普。

編輯：張燕玲

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