易訂貨出品客戶視頻

一則短片看懂客戶成功故事

一個高校的食堂飯菜好不好吃，甚至會直接影響到學校的招生率。

在燒腦的專業課、耗費體力的體育課結束之后，到食堂加個雞腿、鴨腿，加幾個大葷，或是補充能量，或是犒勞自己，這無疑是眾多高校學生的美味選擇。

“為高校學生提供食材”，這只是高校食堂當中淺層的表象。而在高校食堂的深處，則是有著嚴格招標制度及質量管控的餐飲上下游產業鏈。

上海泰浦食品有限公司無疑是上海高校餐飲產業鏈當中的佼佼者。

泰浦食品創始于2002年，專注調理肉制品、冷凍副食品、米面制品、水產品、速凍蔬菜等領域，是一家集食品研發、生產加工、倉儲冷藏、營銷為一體的現代化企業。

目前，泰浦食品是上海市高校后勤配貨管理中心優選供貨單位，憑借優異的產品品質、豐富的貨品品種、高效的服務，陸續與復旦大學、同濟大學、交通大學、華東理工大學、上海大學等上海市95%以上的高校建立了緊密的供貨服務關系。

除此之外，泰浦食品還積極整合優勢資源，以上海為核心，深耕華東市場，構筑覆蓋全國的營銷網絡，目前已發展了幾十家分布在一二線城市的經銷商。

用超過15年的時間專注品質生鮮冷凍食材，泰浦食品已從最初的名不見經傳的批發商成長為年銷售額近億元的集生產、銷售、服務于一體的冷凍食材服務商，且雄踞一方，這當中有著什么樣的訣竅呢？

（泰浦食品總經理 瞿玉平）

泰浦食品總經理瞿總用一句話總結了泰浦食品經營的原則：“品質打天下，服務定江山。”

▌品質打天下，嚴抓凍品每個“冷鏈”環節

聊起創業初期泰浦食品的發展狀態，瞿總感慨萬分：“我們做凍品這一行，并非是一步登天。當初也是一點一點地擴張過來的，用產品的品質、整體的服務去征服客戶，才能發展到現在的規模。”

（泰浦食品產品 勁爆雞米花）

在泰浦食品和上海高校合作之初，從寥寥的幾個品種擴張至現在的近百個品種，嚴抓凍品每個“冷鏈”環節無疑起到了關鍵性的作用。

“凍品在我國起步比較晚，生產手段比較落后；加上沒有嚴格的產品質量標準和衛生規范，導致產品質量參差不齊。”瞿總分析道。

在泰浦食品成立之初，便已意識到溫度控制在凍品當中的重要作用，率先引進了產品快速凍結裝置，并在發展的過程當中，籌建了自身的大型冷庫及冷鏈配送服務車隊。

為更好地滿足客戶的需求量，以及把控產品質量，2015年泰浦食品在江蘇興化建成了占地3萬多平米的智能型生產基地，并引進了國內外先進生產設備，配套有凈化車間及設備精良的中心化驗室，月產能規模可達1200噸。

（泰浦食品 江蘇工廠）

“質量為本是我們非常重要的經營理念，我們希望能夠不斷地堅持用技術革新、產品創新，并導入先進的管理模式，努力地將安全、健康、美味、放心的食品體驗帶給每一位消費者。”瞿總總結道。

▌服務定江山，“換位思考”是保證服務的關鍵

小事也不放過，將服務做到極致，便是泰浦食品面對客戶的真實寫照。

（學校食堂窗口）

瞿總分享了在創業過程的一個小故事：“在上海高校的學生當中，有不少是來自少數民族的學生。有些少數民族只能食用清真食品。但是因為訂的牛羊肉和其他清真食品的量特別少，采購起來并不容易，高校方面特別頭疼。當時我們就想著不管怎樣、不管采取什么方法都要幫助他們吃上清真的食物。”

抱著這樣的想法，泰浦食品費了不少的心思，拿到了清真食品銷售的資格，并且專門開通了用于清真食品運輸的車輛，解決了上海高校部分少數民族學生清真食品食用的難題。

在產品服務的提供上，泰浦食品堅守了自身“客戶至上”的服務原則；延伸至客戶服務的提供上，泰浦食品也毫不含糊。

“因為從事食品或者學校后勤工作的人基本上都是一些老同志，對于微信和郵件的使用都還不是很習慣，所以大部分客戶都是通過電話來訂購的，那這里面就經常會發生口語不太清楚、產品會出錯的問題。這也是我們一直在想能怎么解決的問題。”瞿總說。

通過朋友的介紹，瞿總引入了一款移動客戶訂貨系統——易訂貨，以訂單為核心，移動化為應用場景，搭建了總部與客戶之間互動的橋梁。

在引入易訂貨之后，客戶便可以直接在手機APP上訂貨，客戶不管什么時間、什么地點都能自主下單，突破了訂貨的時間與空間限制。

更為關鍵的是，易訂貨的界面美觀、操作簡單，省掉了泰浦食品不少教導客戶操作的功夫，瞿總滿意地說：“一般他們只要自己摸索一遍就能自主下單了。”

這樣輕松便捷的下單方式，讓泰浦食品原本完善的服務又登上了一個新的臺階。

▌信息化建設，借助互聯網工具讓企業“升級”

互聯網的快速發展催生了電商行業，泰浦食品也曾在這個方向上進行大膽的嘗試，最終卻不盡人意，瞿總分析：“這是一個隨大流的想法，以為有了商城、有了APP就可以有爆發性的客戶增長，但許多事情并不如表面看到的那么簡單。這背后需要有一些比較成熟的互聯網公司軟件、硬件的開發。”

抱著這樣的想法，瞿總考察了易訂貨，效果讓她很滿意：“易訂貨有一個強大的后推團隊，還有成熟的技術，我們可以借他人之力推動傳統行業的發展，實現客戶數量的飛躍。”

（易訂貨，企業專屬的全渠道營銷互動平臺）

本質上來說，易訂貨是一款圍繞訂單為核心設計的全渠道營銷互動平臺，在幫助泰浦食品實現客戶服務的升級之余，還為泰浦食品帶來了互聯網化管理方式與營銷方式的變革。

以往泰浦食品接單的時候，客戶還是沿用電話的形式下單，這就導致了客戶可能隨時隨地就會打電話，導致泰浦食品的業務人員手機24小時待命，影響到業務員的工作和休息。

使用易訂貨接單之后，泰浦食品只要留一個人值班就可以進行所有訂單的審核，然后直接發送到倉庫，倉庫看到訂單之后就可以直接出貨了。“這里面省掉了起碼五個人的工作，可以不用接聽電話之后再到系統里面錄單，再打印交給倉庫。現在只要值班的人手一點，訂單就可以到達倉庫，然后倉庫根據系統的訂單準時送達貨物。”

這是易訂貨在內部管理上給予泰浦食品的便利；在營銷上，易訂貨也幫助泰浦食品盤活了下游客戶的線上活躍度。

過去泰浦食品開展業務都必須通過業務員不停地拜訪，然后才能向客戶介紹公司的產品，現在只需要一鍵分享，就可以圖文并茂地介紹公司的產品。

在報價方面，以往泰浦食品是通過Excel來報價，經常都要通過變更Excel里面的報價來讓客戶了解到最新的價格；在引入易訂貨之后，客戶隨時隨地可以了解到公司的產品以及最新的產品報價。

除此之外，一些需要業務員上門介紹的促銷活動也搬到了易訂貨上面，利用通知公告一鍵直達，盤活下游客戶之余，節省了業務員大量繁瑣的工作，讓他們能更集中地將精力放在開拓新業務上。

“讓生意更簡單，讓服務更專業。借助互聯網工具幫助我們實現各個方向上的升級，這就是易訂貨帶給我們的重要價值。”瞿總總結道。

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