記得小時候家里養的雞都是留著過節過年的時候才舍得吃，每次殺雞都會把兩個大雞腿留給我吃，現在想想還會流口水。不得不說雞腿的肉是最好吃的，并且都是瘦肉，越嚼越香，長大后依然愛吃雞腿，卻很少能吃到小時候的那種香味。市場上的“冷凍雞腿”都是哪來的？超市員工說漏嘴，大家看完再買。

很多人對這個問題都是比較好奇的，要知道喜歡這些部位的人有很多，但是買整只雞又不劃算，單獨購買的話又害怕來路不正，吃著不健康，那么這些雞腿的健康性是否可以保證呢？畢竟一只雞只能產出兩條腿，那超市為啥就能有賣冷凍雞腿的柜臺呢？通過和超市員工的交流以后，我們才知道供應超市“冷凍雞腿”的來源主要有兩個，很多人不知道，看完你就明白了。

這些單獨的雞腿部位，來源其實主要是有兩個，第一個就是大型的雞肉加工廠，養殖場會根據訂單的不同來進行分發與售賣，例如有的烤雞餐廳是只需雞肉部分的，然后就將雞身部分分離給它們，然后剩余的一些部位，則按照各需求的不同，分發給各大餐廳與超市。

各大肉食加工廠，遇到淡季，賣不出去的各種肉食也會冷凍保存，然后批發到全國各大超市，超市的拿貨量多大可想而知，批發價格就便宜，賣價自然就便宜，這就是冷凍雞腿便宜的第二個原因。

所以不要擔心，正規渠道銷售的冷凍雞肉和豬蹄等都是可以放心食用的，當然如果你經濟允許，喜歡吃新鮮的，買新鮮的口感和營養自然是更好一些哦。而且吃再多的雞肉也不會增肥，全家老少都喜歡，所以大家可以經常在家做來吃哦。

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