路邊攤上的無骨雞爪,五塊錢一份,小攤位挺有脾氣的,只賣一千份
時間:2023-10-20 13:32:30來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:
附近的馬路上有一個特別出名的網紅小攤,是買雞爪的,和一般的鹵雞爪不一樣,這個雞爪做的很有特色,叫無骨雞爪,不過名副其實,它里面確實是沒有骨頭的,一般的雞爪還要不停的啃才能吃干凈,但是這個無骨雞爪不一樣,入口即化,特別的美味。
其實大致的制作方式應該是和一般的鹵雞爪差不多的,我看到這個老板的臺面上放著慢慢的幾大鍋雞爪,里面放的全部都是鹵料,一看就是鹵出來的。
不過老板的這個無骨雞爪的口味還挺多,不是只有五香的一種,還有微辣味道的,這樣比較符合現在年輕人的口味,年輕人的口味重,一般的五香可能不太滿足他們的要求。
如果喜歡辣味更重一點的,老板這里還提供調味,可以根據自己的喜好,告訴老板,老板會做出不錯的調料出來,讓顧客蘸著作料一起吃。
其實這個雞爪雖然叫無骨雞爪,也不是完全的沒有骨頭,骨頭還是在里面的,但是一進嘴就可以把骨頭和肉分開來,吃起來特別的舒服,一時間竟成了周圍生意最紅火的攤位,還有不少人都特意過來吃,這個小攤位也挺有脾氣的,五塊錢一份,一天只賣1000份,有時候還不到下午下班的時候,就已經賣光了。
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