火鍋，作為中國傳統美食形式，不一定只有重慶有這種特色。在火鍋的品種、檔次、規模、制作、調配、風味等方面有著多元化特點，其中，港式火鍋也是很受人們的青睞和關注的，隨著近年火鍋關注度的上漲，火鍋加盟投資已成餐飲行業連鎖項目的熱門，吸引了一大批創業者的熱情。

在熱鬧的火鍋行業里，新型產業火鍋外賣最受創業者關注，因而有著“火鍋外賣加盟哪家好”“常州火鍋加盟排行榜”“常州火鍋排行榜”等疑問。

那么，對于想要進行火鍋外賣加盟投資的創業者來說，它的吸引力憑何而來？對此，豆撈坊小火鍋外賣以自身的成功案例，為想要加盟火鍋外賣的經營者來分析，為何港式火鍋現在更受歡迎？

豆撈坊小火鍋外賣，其品牌創始于2010年，發揚于火鍋外賣新型時代。憑借9年的經營實力，獨有的品牌理念，以及火鍋底料配方為基礎，在火鍋外賣加盟市場品牌中脫穎而出，被看作是常州當地優質火鍋外賣加盟項目。9年錘煉與創新，已沉淀出成熟完善的產品研發體系以及項目運營經驗。豆撈坊小火鍋外賣如此受歡迎，就是因為做到了以下幾點：

品種多！夠新鮮！價格實惠，可以說是火鍋外賣中的“愛馬仕”，連鍋帶料都一起送到家。Fedelao豆撈坊主打為懶人必備的小火鍋外賣！無論加班還是在家想吃火鍋的時候，只需動動你的手指，一桌新鮮美味的火鍋就會送到你的面前。

一、免費送鍋，解決吃火鍋麻煩的問題

fedelao豆撈坊實現“一人一鍋”安全衛生的用餐形式，把人群限定在單身、情侶以及家庭群體上，年輕人作為市場消費主體會更受歡迎。

點套餐就免費送精致小鍋，二次消費時，鍋具可換菜品，相當于一張隱形的會員卡。結合外賣帶給喜愛火鍋的人群便捷的這一好處外，后者在菜品上，fedelao豆撈坊對菜單不知如何下手的群眾，也提供了便利性。綜合單身人士和情侶，推出79元單人外賣超值套餐，以及149元雙人外賣精致套餐（套餐送鍋），并免費提供用餐圍裙、桌墊紙、碗筷等。精細的火鍋套餐，為選擇困難癥的人群帶來了便利。

二、打破傳統廚師手藝，強化原生態原材料

通常對中餐來說注重的是廚師的手藝，對于西餐來說注重其選用的食材。但相對于前兩者來說，外賣火鍋不限制于廚師手藝的傳統需求，自然在“口感”上無需考慮技術化標準。

所以最注重的是它本身的食材以及配料醬料。好品質的食材，決定了口感的好壞，根據食材的好壞來確定標準化，這就決定了小火鍋外賣可以專注于菜品的批量生產，以及他的發展空間。

fedelao豆撈坊的核心理念就是選用品質食材，一切食材要求原生態，從澳洲頂級肥牛、鮮毛肚，手工鮮蝦滑等各種食物原材料的選用，到原生醬料，獨家秘制海鮮醬油，再到食品研發部精心熬制的鍋底，都追求綠色健康原生態的品質，這也是fedelao豆撈坊受歡迎的重要原因。

三、 改進外包裝，保證食材新鮮度。

一是外包裝的尺寸與外賣小哥的儲物箱大小正好吻合，便于送餐小哥在儲物箱擺放。二是加厚的材質有保溫作用，在有限的時間內保證凍品不化。在產品的包裝盒上，為保證海鮮肉禽類新鮮度，fedelao豆撈坊加大成本，用干冰冷藏。在包裝盒上采用兩層包裝，第一層菜品，第二層干冰，不是用冰塊，而是用干冰，因為它所占重量是同體積水冰的1/18左右。質量輕則有利于運輸。此外，干冰升華后不會留下液體，這樣比用水冰冷藏更清潔干凈，不會使食物潮濕。在運送過程中，有了干冰，也能保持菜品在冷藏的狀態，把新鮮的食物送達顧客手里。真正讓顧客不用去店里吃火鍋，外賣也能品嘗到新鮮的食材，享受到品質的生活。

總之，fedelao豆撈坊小火鍋是常州火鍋外賣的代表，也是常州港式火鍋文化的傳承，港式小火鍋加盟，認準fedelao豆撈坊

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：好吃魚丸推薦，打火鍋必囤，值友們試試吧中國“最干凈”的8位女明星，個個都是女神級別，這才是該追的星

下一篇：男子在火鍋外賣中吃出整塊抹布，品牌回應：將三倍賠償顧客，涉事門店已停業，開除當事員工軍訓褲的腰圍，令人“兩眼一黑”，女大學生：走著走著褲子掉了