簽王之王火鍋串串是一家麻辣與鮮香碰撞，火鍋串串不僅張揚了川人敢愛敢恨的麻辣性格，又辣又麻，辣的可以讓你瘋狂，麻的你又是這么酣暢。讓你吃一回，就讓你終身難忘。而其中簽王之王火鍋串串尤其深得人心。

串串香，起源于四川成都，是四川地區的特色傳統小吃之一，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。最早出現在二十世紀80年代中期的四川成都 。最初的串串香，鍋底和菜都很簡單，發展到現在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香種類繁多，風味各異。

串串香名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市。如果說將火鍋的麻辣鮮香與串串香川式鹵味完美融合，那一定是YOUNG百撈串串香，才能做到的。

YOUNG百撈串串香

YOUNG百撈串串香歸屬于內蒙古優旭餐飲管理有限公司，做不一樣的串串火鍋，“先鹵后燙”是我們的特色，依托草原牛羊肉地域優勢，公司專門設立了錫林郭勒草原牛羊肉供應鏈基地，形成全國運營無障礙的牛羊肉供應鏈體系，我們選用錫林郭勒盟蘇尼特左旗6-8月齡優質草地羔羊，肉質鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實又緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多優點，被譽為肉中人參，曾是元、明、清皇宮供品。

在成都成立串串香原料供應鏈基地，設有專門研發中心，由專業領域權威帶頭人組成研發團隊，進行優質原材料的統一采購、驗收、加工、配送。實現產品標準化，口味獨特化，肉串類品質化、讓各門店操作簡單化、輸送高效化，全范圍覆蓋全國各門店日常運營所需。

我們是來自內蒙古的優質牛羊肉+專業大廚辣鹵秘方！是眾多年輕吃貨們的心頭之好，我們用產品力+品牌實力，持續俘獲消費者心智。百撈串串香

擁有規模化的鍋底料生產基地，實行統一原料采購、 加工、配送，精簡了復雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序專業化，提高了餐飲業標準化、工業化程度，是具備連鎖餐飲規范化經營的必要條件。中央廚房炒料中心產能可同時供應數百家店面穩定經營，可保證所有店面統一標準、統一品質。

正是有了好味道、好原料、好管理，才造就人人喜愛的YOUNG百撈串串香，火鍋品牌！

現面向全國加盟，開啟新的美食篇章，我們攜手共贏未來！

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華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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