活動現場

封面新聞見習記者 曹鈺

9月23日，歷時半年的“重慶火鍋品牌星計劃”正式落下帷幕，由珮姐老火鍋、劉一手重慶火鍋、重慶秦媽火鍋等9家火鍋品牌組成的“重慶火鍋天團”正式出道并迎來成團首秀。

“近年來，全國火鍋品牌之間的競爭與日俱增，重慶火鍋企業的品牌營銷意識普遍薄弱，這讓重慶火鍋企業的發展充滿了危機感和緊迫感。重慶火鍋迫切需要品牌思維，需要抱團發展，需要更多的重慶火鍋明星品牌。”活動現場，重慶市火鍋協會會長何永智在致辭中表示。

活動組委會介紹，本次活動自4月啟動，吸引了全國1000余重慶火鍋品牌參與其中，參與現場培訓與線上學習的火鍋品牌負責人超過1600人次，參與火鍋品牌人氣投票的票數總計3990068票。

重慶市火鍋協會會長 何永智

通過“星動力·學習評分”、“星火力·大眾評分”、“星評力·專家評分”、“星勢力·品牌影響力”四大維度，經過5個階段的公開、公平、公正評選，49個重慶火鍋品牌脫穎而出，分別獲得重慶火鍋品牌“學習之星”、“創新之星”“人氣之星”和“重慶火鍋品牌十強”榮譽。其中，9個最能代表重慶火鍋實力與勢能的品牌——珮姐、劉一手、周師兄、豪渝、秦媽、庖丁家、朱光玉、后火鍋、怒火八零，組成了“重慶火鍋天團”。

活動現場，珮姐老火鍋、劉一手重慶火鍋、周師兄火鍋、怒火八零牛肉串串等火鍋品牌分別用獨具個性的舞臺編排，展出各自的品牌特色。

據悉，星計劃組委會將聯合第十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節組委會，借助重慶火鍋節的超級IP，為重慶火鍋品牌搭建全面宣傳推廣的平臺。“所有參與星計劃的重慶火鍋品牌將集體在10月29日-31日舉辦的第十三屆中國（重慶）火鍋美食文化節現場上隆重亮相。”火天下平臺總經理陳潔說。

重慶火鍋品牌進行展演

據透露，此次火鍋節突破性地將室外展區整體設計包裝成15000㎡ “重慶勒座火鍋城”，通過沉浸式的場景打造與趣味游戲體驗，掀起全民打卡風暴，“重慶火鍋天團”將在火鍋節上領銜“萬人火鍋宴”C位出道。

“后續還將鏈接國內外優質資源，啟動重慶火鍋天團全國行，讓重慶火鍋走向全國，讓全世界看見重慶火鍋。”陳潔表示。

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