小百說，從小有個夢想，就是去大北京吃烤鴨涮火鍋！

現在

不用再去北京

也能吃到地道的老北京炭火鍋

火爆全國的老北京炭火鍋

 來 

 北 

 海 

 啦 

▼

八角燈籠掛滿天花板，彌漫著老北京古樸的氣息，連同桌子椅子也暗雅的紅色，墻壁采用青磚色，很有一番老北京的味道。

店內一排排銅鍋，銅鍋加上炭火，美妙的味蕾旅程就此展開~

每張桌子上方有一個特別醒目的管道，其實是用于排煙，整個環境排煙系統十分到位。因為小編在里面飽餐一頓之后身上沒有火！鍋！味！

堂內一面墻上貼著空運肉品的貨運單，每一批次空運肉的汽運單都會貼在這，清晰明了。老板說了，發現組合肉獎勵10萬元人民幣！

清淡和香辣的老北京炭火鍋

夏天必須做的事情就是開著空調吃一頓火鍋！吃火鍋選擇鴛鴦鍋最合適，恰到好處的香辣以及清淡得宜的清爽，全部俱全！

老北京炭火鍋家的清水鍋真的就是清水煮清補涼，看得到的清爽~香辣鍋的辣味也恰到好處，不會像川味火鍋那樣辛辣，也沒有很油膩哦~

講究營養均衡，有葷有素，好吃又營養，這才是生活的追求。

鮮嫩得宜 - 上腦肥牛

上腦肥牛是從外地直接空運到北海的牛肉，位置在牛脖子部位的牛肉，吃過一次就會愛上~

（▲上腦肥牛28元/份）

肥瘦相間，文理清晰，色澤是牛肉特有暗紅色，滿滿的一碟子，恨不得一口氣將它下到鍋里吃掉~

每一塊都都很大，比7plus還要plus，整片肉放入鍋里出鍋仍舊是好大一片肉，堅決不給同伴吃貨撈去半點~上腦肥牛口感鮮中帶嫩，嫩中帶韌，肉質香濃~

涮好后別著急著吃，要配上蘸料一起哦~老板推薦的北京人經典蘸料，2/3芝麻醬+1小勺腐乳+半勺韭花醬+一勺花生碎+一點香菜、蔥、蒜蓉、辣椒等……

（醬料4元/位，無需茶位費、餐具費）

芝麻醬是他們家的特色之一，每天在店里現磨的芝麻醬，無任何添加成分，芝麻進入石磨后就是現成可食用的芝麻醬啦！現磨的芝麻醬十分香濃，與罐裝成品完全不一樣的哦~

Q彈鮮香 - 100%蝦滑

100%蝦滑，在家自己都舍不得這么整！市場買回來的鮮蝦仁，清理干凈手工剁的蝦滑，特別Q彈！絲毫無淀粉味！

（▲100%蝦滑35元/份）

撥開后能清晰看到明顯的蝦肉，呈淡青色，微微透明的質感~

下鍋前建議先將蝦滑團成球狀，球狀的蝦滑依然能清晰看到蝦仁的紋理~

蝦滑下鍋之后靜靜等待，等到它浮起來變成淡淡的粉紅色時，就可以吃啦！

清鍋里的蝦滑清澈鮮香，香辣鍋里的蝦滑融合著辣椒的香味，吃起來十分Q彈，最重要的是不會有粉粉的口感哦~

當然，吃貨本色的小編，選擇讓蝦滑和香濃的蘸料在一起，美美地吃到嘴里~

肥瘦相間 - 招牌羊肉

吃過的羊肉這么多，如此粉嫩可愛的可不多。本店招牌羊排肉，從內蒙古空運到北海，再切成片狀的羊肉，肥瘦相間~

（▲招牌羊肉28元/份）

羊肉肥瘦相間，紋理清晰，連肉的走向都清晰可見哦~最關鍵是無羊膻味！這對于愛吃羊又怕膻的吃貨而言，簡直是福音！

涮羊肉不是只有冬天才可以，夏天坐在空調房里吃著火鍋，涮這羊肉才是最美的夏天哦~

涮肉在鍋里保持七上八涮的頻率，羊肉特有的鮮嫩柔軟，口感微彈，也隨著這七上八涮達到極致~

噴香可口 - 梅林午餐肉

梅林午餐肉，每一塊午餐肉都能清晰看得見瘦肉，吃起來的口感帶有嚼勁卻無淀粉的感覺~吃了他們家的午餐肉懷疑以前吃的都是假午餐肉~

（▲梅林午餐肉20元/份）

吃起來的口感像火腿一樣微彈，卻沒有火腿的味道，帶著肉質的清香~午餐肉比較厚實，所以下鍋需要等待一小段時間，建議可以提前下鍋等待。

蔬菜小吃來一份

特色油餅 重點推薦，外皮有點類似手抓餅外皮一樣，但要比手抓餅來得酥香，口感中帶著微微的咸味，吃后味蕾中仍舊保持著回香，好吃指數五顆星。

（▲特色油餅10元/份）

 糖蒜 

，據說以前是宮里皇帝吃的零嘴，但小編是第一次吃，味道聞起來有點像蕎頭，吃起來帶著甜味，越嚼味道越濃郁，不辛辣，也沒有平時吃的大蒜味~

北海火鍋蔬菜四寶，豆皮3元/分，青菜大合盤16元/份，粉絲3元/份，腐竹6元/份！便宜到沒朋友！

米飯也十分有特色，2元/碗，帶有保溫效果的小碗，干凈整潔方便還貼心！

消費即送 - 小吃大集合

6款小吃，4-5款免費送！這么大牌洋氣的老北京炭火鍋，讓小編這位小村姑漲了見識！

黑米粥極力推薦，贈送時是按人數贈送的哦，每人都有一份，而我一個人吃了兩份！黑米熬煮得十分糯香，甜味恰到好處，多一分太甜，少一分不夠~

酸梅汁無疑是解暑去膩的最佳選擇，吧臺門口放置的很多桶裝礦泉水，就是用來調配酸梅汁的哦~如果不喜歡酸梅汁，可以選擇店里的飲料，跟超市一個價！！

微信點餐 - 方便快捷

他們家使用微信點單，單價和菜色一目了然，十分方便快捷哦！

而這一頓吃下來僅僅需要187元！說好的金裝華麗高大上，價格卻平價實惠任性吃！

老北京炭火鍋說了

油不回收，菜不回收！酒水超市價！

建議吃不完打包帶走！打包帶走！

粒粒皆辛苦

所以要送上福利一波！

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★老北京炭火鍋福利★

★活動一  4-5樣小吃免費送★

小吃含黑米粥、水果、酸梅湯、

金針菇、牛肚、青瓜、花生

活動時間：長期

★活動二 送招牌羊肉★

在留言區選取10名微友贈送招牌羊肉1份

選取截止時間：2017年7月31日11時

★活動三  送特色油餅★

完成評論區置頂留言小游戲即可領取油餅1份

僅限堂食

活動時間：2017年7月31日-8月31日

 老北京炭火鍋 （北海東都店）

人      均：40-50元/人

營業時間：9:30-14:00、16:30-22:00

電      話：0779-3966665、13397794466

地      址：北部灣東路21號怡景港灣?老北京火鍋

（▲高德地圖可導航）

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▍文案編輯：北海百事通原創編輯（轉載須注明）

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