食物是我們生活中不可缺少的，每一種食物都有它的來源，而雞作為人們生活中的家畜和家常菜，幾乎可以說每天都有人在吃，特別是雞爪，是很多吃貨都喜歡吃的，不僅好吃而且價格也還不貴，雖然吃起來沒有什么肉都是些骨頭、筋和皮，但是卻很少有人能夠抵抗的了它的誘惑，記得小時候家里養的雞都是留著過年過節的時候才舍得殺了來吃，所以在那時候父母每次殺雞的時候都會特地把兩個大雞爪留給我吃，現在想想都還會流口水，不得不說雞爪吃起來是真的美味，即使現在長大了，但還是依然很愛啃雞爪，而且每次一旦啃起來都是一個接一個的啃，吃的根本停不下來，總覺得越啃越香。

不過，不知道大家在吃雞爪的時候有沒有注意到一點，就是我們不管在哪個城市，只要我們想吃雞爪的時候出去買，不論是超市還是菜市場幾乎都是隨時都可以買到的，供應基本是都不會斷過始終都有銷售，除非賣完了沒有重新再進貨。那么問題來了，我們都知道一只雞它只有兩個爪，但是每天那么多的人在吃還能供應不斷，那這些市面上的冷凍雞爪它到底是從何而來的？這里面會不會有什么貓膩呢？此時相信也有很多的朋友心中不免也會產生這樣的疑問。為了弄清這冷凍雞爪的來源，小廚特地去詢問了一下開超市的朋友，他和我解釋了其原因，聽后才恍然大悟，一下子就解開了我心中的疑惑，原來這冷凍雞爪從不斷貨的原因主要是有兩個。

第一個原因：現在養殖方面都是科學飼養，雞的成活率很高，生長的周期也變短了很多，并且現在養殖都是產業化，這樣一來市場上的雞肉供應量就變得源源不斷，由于產量上來了，整只鮮活的雞肉就變得賣不完了，于是各大的加工廠就會將這些整只的雞肉分為多個部位，比如：雞翅、雞尖、雞腿、雞爪等，然后冷凍起來分開賣，這樣一來不僅能夠滿足日常所需的供應量，同時還能滿足消費者的需求，而且商家的利潤也提高了不少，因此冷凍的雞爪也就變得多了。

第二個原因：之所以在市面上有那么多的雞爪供應，除了第一點養殖的供應之外，其實還有一部分的雞爪是通過進口而來的，在外國他們很少有人食用雞爪，雞內臟之類的，因為外國人對動物的內臟、雞爪這類東西接受度都很低，所以在他們的眼里這些就跟廢棄物差不多，宰殺后的雞爪基本都是被他們給丟掉不要，于是我們中國的很多商人看到了商機，加上現在網絡發達，國家之間都有進出口貿易，肉食、糧食都會互相購買，所以我們中國的商人就從外國人的手中把雞爪進口到我們中國來賣，因此我們的市面上的冷凍雞爪才會從不斷貨。

冷凍雞爪的內容就分享到這里了，對此您還有哪些見解呢？看完是否也解除了你心中的疑惑？歡迎評論區留言分享您的意見以及觀點，讓更多的朋友們學習受益吧。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

河南華鼎供應鏈管理有限公司在全國已經有25個分支機構，18個省級中心倉，倉儲面積30萬平方，干支線網絡2470條，輻射全國20多個省，243個地級市，1749個縣，通過華鼎自主研發的SAAS系統，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強企業”、“高新技術企業”、“專精特新企業”、“全國冷鏈運營創新企業”、“四星級冷鏈物流企業”、“河南省冷凍食材數字化供應鏈示范平臺”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業名單”、“全國商貿物流重點聯系企業”等國家和行業榮譽，并參與國家城鄉高效配送服務標準的制定。

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：滿滿的干貨/進口冷凍雞爪全部流程和所需資料

下一篇：進口清關冷凍雞爪