曝光！廈門一自助火鍋店攤上事了！被查封、立案調查！如果臺灣當局永遠不跟我們談判怎么辦？鄧小平早就給出了答案

時間：2023-10-08 14:20:17來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

OMG

剛剛！最新曝光！

廈門一知名餐飲店

攤上大事了！

被查封！已立案調查！

一市民在火鍋店用餐后，竟腹瀉發燒....

4月11日

海滄區市場監管局收到投訴

一名群眾在

大唐潮牛自助火鍋店

（海滄體育中心店）

用餐后

出現腹瀉、發燒等情況

經就醫后認為

是因食物問題引起

收到投訴后

海滄區市場監管局

迅速組織執法力量

對這家位于

海滄區興港六里169號的

自助火鍋店

進行突擊檢查

廣告膽小者勿入！五四三二一...恐怖的躲貓貓游戲現在開始！×

然而萬萬沒想到

現場情況令人觸目驚心

后廚大曝光！臟亂差！

執法人員對

門店環境衛生、從業人員健康管理

進貨臺賬記錄

食品存儲加工環節等情況

進行了重點檢查

該火鍋店存在諸多問題

從現場畫面可以看到

廚房內衛生臟亂差

操作臺存在大量油污

冰柜里的食材生熟混放

食材均未加蓋

冰柜內結霜嚴重

更讓人吃驚的是

魚豆腐、甜不辣食材上

可見明顯的霉斑和蚊蟲尸體

貨架上有數包超過保質期的

油炸粉、大盤雞調味料

麻婆豆腐調味料

.....

不僅如此

一旁的垃圾桶也沒有加蓋

實施查封強制措施！立案調查！

針對上述情況

執法人員依法對該店

實施查封強制措施

并對該店進行立案調查

· 重要提醒 ·

餐飲經營者必須嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規要求，嚴格落實食品安全主體責任，定期開展自查自糾，加強從業人員食品安全衛生培訓，主動防范和消除風險隱患，做到誠信守法經營，對消費者食品安全和生命健康負責。

都說病從口入

試問這種衛生環境

怎能讓市民吃得安心，吃得放心

支持曝光更多問題店家

嚴肅查處！嚴厲處罰！

對于食品安全問題

廈門市場監管部門

一直嚴格監查，持續關注！

昨天，集美區市場監管局發布數據顯示，委托第三方檢測機構隨機抽取“網紅餐飲店”餐飲食品及糧食加工品95批次，檢測結果全部合格。今年以來，該區網絡訂餐監督抽檢合格率100%。

網絡訂餐食品安全問題備受老百姓關注，集美區市場監管局組織開展為期1個月的網絡訂餐“點題整治”專項監督抽檢行動，從源頭保障市民群眾食品消費安全。此次專項行動主要聚焦小型餐館、小吃店、飲品店等規模小、點餐量大的“網紅餐飲店”，緊盯油條、面條、炸雞、奶茶等百姓喜愛、風險較高的重點品種，委托第三方檢測機構隨機抽取飲料、小麥粉制品、焙烤食、熟肉制品等餐飲食品及糧食加工品95批次，復用餐飲具3批次，檢測項目包含亞硝酸鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、胭脂紅等方面，檢測結果全部合格。

今年以來，集美區已開展網絡訂餐食品安全快速檢測2002批次，合格率99.7%；監督抽檢98批次，合格率100%。

在組織開展專項監督抽檢的同時，執法人員還結合“每月一周查網紅”行動，對百姓密切關注的食品安全問題，開展監督檢查。

注意！注意！

廈門重拳出擊

繼！續！嚴！查！

市場監管部門將定期開展食品安全專項執法檢查，持續深化“整治臟亂差店家入駐外賣平臺問題強化外賣商家審核監管”點題整治工作，對發現的違法違規行為進行嚴肅查處，切實保障人民群眾舌尖上的安全。

總而言之

不管是餐飲店還是外賣店

食品安全問題

是最最重要的大事

市民朋友若發現有類似的問題

務必撥打19138199759-2315進行投訴舉報