大渝火鍋·云蝠店

地址：江蘇省無錫市梁溪區中山路288號云蝠大廈4樓

大渝火鍋是一家經營“特色川味”的火鍋連鎖品牌， 由創始人杜哥聯合國內數名高級川味技術研究專家共同打造。品牌創建與2015年，發展至今已遍布90座城市共200多家門店，一直堅持用奢侈品的理念做火鍋，讓顧客臻享高品質的美食。在經營管理方面形成一系列的特色，多家全國大型連鎖店連營經營多位川菜大師助陣，讓公司產品品質更有保證，特色更加鮮明。

杜哥攜領著一批精英團隊經過長達數十年的潛心研究，品嘗了全國上百家知名人氣火鍋，尋數干資深吃貨進行長達半年的封測。

功夫不負有心人，大渝品牌最終得以確立和肯定。一鍋熱辣的川式牛油鍋底搭配脆嫩毛肚是門店主打，脆嫩毛肚、爽脆鵝腸、冰脆牛黃喉、特質午餐肉堪稱一絕，轟動整個長三角，其中，上海、杭州、蘇州、南京等多個城市的吃貨不辭長途跋涉前來一“嘗”究竟。十年來天天排隊就餐，形成大渝特有的排隊風景線。

一直以來大渝都想給到顧客以溫馨時尚的用餐體驗，所以整個店內設計不僅充滿溫暖更顯格調風范。是朋友約會、家人團聚用餐的必選之地。

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包廂內落地窗的設計，使得整個空間明亮又寬敞。紅色的皮質靠椅，雅致但又不缺舒適感。適合朋友相聚，更適合招待貴賓。

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招牌黑牛精品毛肚：

一頭黑水牛，只選三份肚。大渝毛肚使用先進的生物蛋白酶脆嫩化技術，經過12道工序嚴苛保障，大大保證了食材品質。只需涮燙9S，便能脆嫩無比。大渝毛肚，不好吃就退貨。

招牌脆嫩腰片：大渝每日精選新鮮優質豬腰，經過刀工精湛的老師傅手工切片。腰片薄而嫩，細膩而軟滑。是賦予舌尖的鮮香脆爽，嫩的細膩，片片出彩。

大渝現烹椒麻蛙：優選來自福建漳州的泉水活蛙，只只鮮活到店，保證現點現殺，獨立小鍋現烹。單單鍋底，就耗費3年，不惜重金專門研發牛蛙烹制底料，不斷精進烹制工藝。尋訪各種原料以及香辛料的核心產品，終成一鍋熱辣美蛙。塊塊嫩滑，麻辣過癮。吃之前牛蛙在跳，吃之后嘴唇在跳。

冷鏈服務業務聯系電話：4006186677

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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