中秋將至，月餅價格如何？包裝“瘦身”了嗎？記者探訪光明網2023-09-16 08:29

時間：2023-09-21 07:20:21來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

市民在超市選購月餅。東南網記者盧金福攝隨著中秋節臨近，福州各大超市、酒店、面包店等紛紛對外推出款式各樣的月餅。今年9月1日起，《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2021）國家標準正式實施，對限制食品和化妝品過度包裝提出明確要求。今年月餅包裝和價格有怎么樣的變化，記者進行了探訪。月餅占據超市面包店“C位” 大部分價位在500元以內2022年，國家發展改革委、工業和信息化部、商務部市場監管總局四部門發布了《關于遏制“天價”月餅、促進行業健康發展的公告》，其中明確提到，對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監管。記者在走訪中了解到，今年月餅的價格更加親民，并未發現有500元以上的月餅，但有不少月餅的價格在490元上下，緊貼“500元”的紅線定價。在福州臺江區群眾路的一家永輝超市記者看到，月餅被擺放在超市入口處醒目位置，不同款式的月餅琳瑯滿目，不少消費者在選購。月餅的價格在幾十元到幾百元不等，部分款式的月餅推出了買一送一的促銷活動，價格最貴的月餅為498元。走進福州五四北沃爾瑪超市，濃郁中秋節日氣氛撲面而來，門口的顯示屏打出了指定月餅2件八折和中秋博餅的廣告，超市內幾十種月餅擺滿了通道，標價最高的月餅為368元。在廣達路一家華豐賀氏店里，記者看到，門店外掛起了“月享美味共享團圓”的宣傳海報，店內堆滿了月餅，價格最高的為498元。在五四北泰禾的一家星巴克內，擺放著2款咖啡風味的月餅禮盒，其中星巴克“星情”月餅禮盒368元／盒，規格為420克，另一款星巴克“星悅”月餅禮盒標價478元／盒，規格為560克。“目前購買月餅有優惠，478元現在只要378元，368元的只要283元，還有送手提袋和背包，多買還有更多優惠。”星巴克工作人員介紹道。福州泰禾凱賓斯基酒店推出了煙霞赤月、坊巷疊月、金盞映月等不同款式的月餅，價格從200元至400多元不等，最高的為498元。糕小生面包店內推出了團購價，一款原價178元的月餅10盒起只有88元。此外，記者在可斯貝莉、百餅園、聚園春、85度C等面包店走訪中看到，月餅價格均未超過500元。在線上，月餅的價格也比較親民，在樸樸超市上，盒裝月餅從幾十到幾百元不等，記者按價格排序發現，價格最高的月餅為一盒468元，同時提醒因政策不提供刀叉。月餅包裝全方位“瘦身” 突出文創設計市場監管總局（國家標準委）于2021年8月修訂發布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB 23350—2021）國家標準，于今年9月1日起實施。其中，限制月餅過度包裝，在該標準第1號修改單中有明確規定并已于2022年8月15日實施。第1號修改單明確，“月餅不應與其他產品混裝”，其他產品指除用于保護月餅的食品用脫氧劑、冰袋之外的所有產品。這一國家標準讓月餅包裝全方位“瘦身”：包括限制包裝層數，月餅的包裝層數最多不超過三層；壓縮包裝空隙，減少包裝盒中不必要的空隙，避免“盒大餅小”；降低包裝成本，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料；嚴格混裝要求，月餅不應與其他產品混裝。記者在走訪中未發現有混裝的月餅，大部分月餅的包裝簡潔，以硬紙盒、塑料盒、鐵盒為主，一般只有兩層。有不少月餅包裝較為精美，突出文創設計。85度C推出了大眼萌系列月餅，抱著小黃人出動，可愛上分，萌力十足。福州泰禾凱賓斯基酒店的月餅禮盒在設計上將中國傳統色煙霞赤、三坊七巷與酒店大堂漆畫屏風《江山祈福圖》融入設計中，致敬本地源遠流長的坊巷文化和城市精神。福州上下杭還攜手百聯半谷打造四款聯名月餅禮盒，在外包裝設計上重點突出上下杭文化元素，以插畫的形式將百年古厝與月餅結合，定格最皎潔的月圓。今年福州悅華酒店推出五款精美月餅禮盒頭字分別命名為“臻、禧、雅、馨、歡”，以此表達藏在古人浪漫情懷里的風雅，盈滿了古早味與人間溫情。福州閩江之心有限責任公司還推出了文創月餅，在銷售文案上寫道，“兩只靈動的玉兔在閩江之心的地標建筑間自由穿梭跳躍，在解放大橋之上穿梭于中洲島之間，仿佛是在與整個福州的城市心跳同頻與月光下的你共舞。”不少超市銷售的草莓熊系列月餅，禮盒外殼是絨絨的，軟萌可愛，包裝還可以變身為相框，插入喜愛的照片。不同的月餅包裝都有一定的消費需求。沃爾瑪超市的售貨員會詢問顧客是送人還是自己吃，她表示，目前消費群體中，送禮的大多選擇月餅禮盒裝，自己食用的多選擇散裝和簡單包裝。“購買月餅要是自己吃更看重的是口味，講實惠，但送人還是要看包裝精美，有些文創設計很有意義，體現了地方文化。”消費者鐘女士說。加大對月餅的監管力度福建各地市場監管部門也加大對月餅的監管力度。廈門市思明區市場監管局在前期專項整治基礎上，積極走進轄區企業，檢查規范月餅、茶葉等重點商品包裝，靠前指導企業按要求生產月餅，同安區市場監管局對轄區內9家月餅生產企業開展安全生產專項檢查，執法人員走進企業原輔料倉庫、生產車間、成品倉庫、包裝車間等重點區域，詳細檢查原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品檢驗等各項環節是否規范，是否存在使用過期原料、過度包裝、超范圍超限量使用食品添加劑等情況。漳州市市場監管局對節前茶葉、月餅市場進行防止茶葉、月餅過度包裝專項檢查，共檢查30多家商家，包括省內一些知名品牌商家。莆田城廂區市場監督管理局就消費者關心的月餅包裝問題，在檢查中結合9月1日實施的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（GB23350－2021）進行了宣傳，要求商家在月餅進貨時注意包裝層數、空隙率等相關規定，防止商品過度包裝。在中秋期間，全省市場監管部門將繼續加大監督檢查力度，對不符合食品安全標準、過度包裝的違法行為從嚴查處，進一步規范節日消費市場秩序。中消協表示，月餅作為中秋佳節不可或缺的文化象征，其設計和制作應該貼合中華文化的優良傳統，以美味、節約、健康為主，而非追求過度包裝帶來的“面子”。過度包裝不僅造成資源浪費和環境污染，還會無端增加產品成本，損害消費者權益，應當受到全社會共同反對。記者：盧金福來源：東南網

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283