奈雪的茶豪擲5億“接盤”樂樂茶，新中式？茶飲下半場亟需新故事

時間：2023-09-19 12:48:04來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

曾幾何時，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶被喻為“新式茶飲三巨頭”，可就在近日，隨著奈雪的茶一紙公告，局面將從三足鼎立變為兩強相爭。

12月5日晚間，奈雪的茶控股有限公司（以下簡稱“奈雪”）發布公告稱，已簽署對樂樂茶主體公司上海茶田餐飲管理有限公司（以下簡稱“樂樂茶”）的投資協議。此次投資金額為5.25億元，奈雪將持有目標公司43.64％股本權益，成為樂樂茶第一大股東。

（據公告）

樂樂茶連續虧損且估值縮水

被奈雪的茶相中的樂樂茶，是一個好的投資標的嗎？從公告披露的財務數據可知，樂樂茶連續兩年虧損且估值大幅縮水。

其實，外界對于樂樂茶的金主早在2021年7月就被傳得沸沸揚揚，？當時就有傳聞稱喜茶、元氣森林欲以40億元的估值將其收購，但此事不了了之。但不難看出，從本次奈雪的茶投資金額和獲取的股權比例計算，如今給出樂樂茶的估值約為12.03億元，相較此前的估值，大幅縮水約69.92％。

企查查數據顯示，樂樂茶創立于2016年10月，主打茶飲+軟包的新式茶飲品牌。從上海開出首家門店至今，全國門店數量擴展達一百余家。成立以來，樂樂茶共完成4輪融資，最近一次的融資仍停留在2020年7月。

2019年4月，已在新一線城市的商業中心開設近30家直營店的樂樂茶，宣布完成近2億元Pre-A輪融資，由祥峰投資領投，王思聰的普思資本跟投，融資后估值為17.1億元。

此外，金融投資報記者注意到，樂樂茶第一大股東Lelecha HK所持股權現已被凍結，這也從側面反映出融資過程并不順利。

（據企查查）

看似繁榮的新茶飲賽道，熱潮底下卻暗礁四伏。與新茶飲賽道的快速擴張不同，今年以來整體融資熱度并不高漲。

相關數據顯示，今年上半年，新茶飲賽道共發生16起融資事件，融資金額近14億元，相比于2021年，融資金額和數量雙降。對此，云徙數盈也給出了類似的結論，融資金額較去年同比下降約64％，回到了2018年的“原點”。

此外，據樂樂茶公布的財務資料顯示，2020年，其營收為7.27億元，除稅前虧損為1956.2萬元；2021年，其營收為8.69億元，除稅前虧損為1814.6萬元。

奈雪的茶爭當接盤者

對奈雪的茶來講，主動“牽手”樂樂茶，作為野心勃勃的接盤者，或有意借此機會與喜茶等新中式茶飲拉開差距。

單從渠道和門店數量來看，奈雪與喜茶不相上下，如今伴隨自身門店破千，再加上樂樂茶的一百余家門店，奈雪系手握門店數量超1100家，就數量來說，遠超其他品牌。

值得注意的是，雖有余糧做“接盤者”，但也面臨著業績下滑的壓力。

奈雪的茶發布的2022年半年報顯示，公司上半年實現營收20.45億元同比減少3.81％；利潤則由盈轉虧，從去年同期的4871萬元變為-2.57億元，經調整利潤率為-12.2％；茶飲店門店經營利潤率為10.4％，較2021年同期下降8.8個百分點。

公告顯示，奈雪的茶豪擲5.25億元，對于此次投資的原因和目的，公告中亦有詳細披露。奈雪的茶認為，樂樂茶作為現制茶飲行業頭部企業之一，尤其在華東區域有較好的品牌實力和消費者認知。此次投資事項也將有助于進一步優化行業競爭環境，降低奈雪的茶未來門店拓展、運營等方面的成本。

記者注意到，此次奈雪的茶收購樂樂茶，這應算是新式茶飲行業迄今為主金額最大的一筆收購案。當行業整體的高增長不再，資本的熱情逐漸褪去，行業內的兼并就將開始。

對此，業內人士看法不一，在專家看來，樂樂茶深陷關店風波，意味著其運營存在著較大問題，資金鏈是非常吃緊的。而奈雪的茶也在盈虧線上掙扎，所以整體去看，二者結盟并不是以往其他的一些品牌的強強聯合，更像是同病相憐，并沒有太多的亮點。

但從二級市場反饋來看，市場對于奈雪的茶本次投資給出了較好的評價。股價近日連續走高，截至12月7日，報7.14

新中式茶飲賽道亟需新故事

當經過近幾年的大浪淘沙、快速擴張，如今行業現階段性增速放緩。據中國連鎖經營協會發布《2021新茶飲研究報告》，2021年新茶飲的市場增速從2020年的26.1％放緩至19％。未來兩三年，新茶飲市場增速將階段性放緩至10％～15％，行業度過了市場增長高峰期。

反觀其他第二梯隊的新中式茶飲品牌，僅有被都市白領們瞧不起的蜜雪冰城日子還算滋潤。

素有“營銷鬼才”之稱的雪王，2021年夏天憑借一首“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”的魔音爆火全網，晉升國內“頂流”茶飲品牌之一。據相關數據顯示，2021年公司營收過百億元，凈利潤超過19億元，門店總數超過2萬家。。

古茗、書亦燒仙草、滬上阿姨、茶百道、都可等品牌，在全國范圍內不斷攻城略地，在同一個商圈、同一個居民區、同一條街扎堆開店，近身肉搏的情況屢見不鮮；而曾經令人艷羨的“排隊王”茶顏悅色，逐漸嘗到了雞蛋放在一個籃子里的苦果，已快速向鄰近的武漢、南京等城市擴張。

從2018年的野蠻生長到即將邁入成熟期，在這條賽道里不斷有新品牌冒尖，同時也看到不少曾經風光無限的老玩家正在逐步失勢。

艾媒咨詢數據顯示，2021年全國活過一年的奶茶店僅占18.8％，近八成的新品牌茶飲店倒閉。

但盡管競爭激烈，市場增速放緩，但不可否認的是，新中式茶飲賽道依然是一個“香餑餑”。艾媒咨詢發布的《2022年上半年中國新式茶飲行業發展現狀與消費趨勢調查分析報告》顯示，2021年中國新式茶飲市場規模為2795.9億元，并且伴隨著新式茶飲消費群體接受程度逐漸上升，以及品類不斷創新拓寬，預計2025年新式茶飲市場規模達到3749.3億元。

很顯然，下半場的鐘聲正式敲響，那么處于不同生態位的新茶飲們又該如何破局？從“網紅”到“長紅”，新中式茶飲賽道亟需新故事。

本文源自金融投資報

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283