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門店數量突破兩萬家，營收達到百億元。

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文丨飛飛

9月13日，一則“蜜雪冰城又被新兵攻陷了”的話題沖上微博熱搜，引發超3億閱讀和討論。

蜜雪冰城深諳營銷之道，其出圈早已不是一兩天的事，此前，“蜜雪冰城 五糧液”“蜜雪冰城是全球第五大連鎖快餐店”“蜜雪冰城出炸串了”“蜜雪冰城辟謠與五糧液出聯名款飲品”等話題，就頻繁沖上熱搜。

再往前看，蜜雪冰城的魔性上頭歌曲曾火遍全網。那么蜜雪冰城營銷的密碼是什么？蜜雪冰城為何會得到那么消費者的喜愛？

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憑借低價策略，蜜雪冰城年入百億

蜜雪冰城是誕生于中部地區的知名茶飲品牌，成立于1997年，最初叫“寒流刨冰”，蜜雪冰城是后來改的名字。經過這些年發展，蜜雪冰城如今已經發展成為了全國知名的茶飲品牌之一，蜜雪冰城受到消費的喜愛，根源是物美價廉以及獨特的品牌形象。

目前，蜜雪冰城已經發展為全球知名連鎖茶飲品牌，門店數量達到2.2萬家，成為了排名僅次于麥當勞、賽百味、星巴克和肯德基的第五大快餐連鎖品牌，在茶飲品牌領域名列前茅。

然而，在最初創立之際，蜜雪冰城也曾一度遭遇發展困境，當時由于缺乏經驗，店面的管理和運營并不理想，一度面臨倒閉的危機。后來創始人并沒有放棄，通過不斷的學習和實踐，逐漸摸索出了一套適合自身發展的經營模式和管理方法。

經過多年發展，如今蜜雪冰城業務逐漸擴大，已經發展成了頭部茶飲品牌，成為全球第五大快餐連鎖品牌。在發展過程中，低價一直是蜜雪冰城的“殺手锏”。

最初品牌剛成立時，蜜雪冰城就實行低價策略，當時的刨冰攤還賣漢堡和炒飯等業務，漢堡3元、炒飯2.5元，最貴的葷菜也不過5-6元，可以看到，低價一直是蜜雪冰城吸引消費者的主要因素。

恰恰是憑借均價6元一杯的茶飲，蜜雪冰城賺得盆滿缽滿，實現了年入百億的目標。2019年，蜜雪冰城凈賺4.42億，2020年，蜜雪冰城凈利潤6.31億，2021年蜜雪冰城營收突破百億，達到103.5億，凈利潤也達到19.12億。

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蜜雪冰城出圈的秘訣

在新茶飲品牌領域，蜜雪冰城算是深受消費者喜愛的品牌，究其原因有以下幾點，首先是產品特點鮮明，蜜雪冰城加大研發，經常引入更多的口味和新品，滿足了不同消費者的需求，能滿足不同消費者的口味需求。

比如，蜜雪冰城先后推出有草莓、芒果等不同口味的冰淇淋，以及各種水果茶、奶茶等飲品，深受年輕消費者的喜愛。

其次是價格優勢，這是吸引消費者的重要因素，在同類產品中，蜜雪冰城的飲品和冰淇淋價格相對較低，與此同時，產品質量還有保障，消費者可以用更實惠的價格享受到高品質的產品。

再者蜜雪冰城深諳營銷之道，從創立初期就注重打造品牌形象，通過各種營銷活動和社交媒體平臺，傳遞出積極向上、陽光活力的形象，這和當前年輕消費者追求的消費理念不謀而合，使得蜜雪冰城深受消費者認可。

在營銷方面，蜜雪冰城經常會推出促銷活動，這也能不斷刺激消費者購買。當然，歸根到底還在于產品的品質，蜜雪冰城從原材料的采購到制作過程，每個環節都得到了嚴格把控，產品的口感和品質達到均能達到最佳，滿足消費者不同的口味需求。

在這種情況下，消費者對蜜雪冰城不斷產生良好的品牌印象，產生了歸屬感和認同感，以及充分的信任感，從而愿意持續購買，在持續的長期消費過程中，也更加喜歡蜜雪冰城品牌。

整體來看，蜜雪冰城在價格優勢、品質保證、品牌營銷等多個方面持續發力，這是能持續吸引消費者喜愛的主要因素，而且面對日益激烈的市場競爭，蜜雪冰城也在不斷創新，其產品在持續創新，不斷滿足消費者的需求變化。

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蜜雪冰城們，加速出海

目前蜜雪冰城已經不止于茶飲，蜜雪冰城在茶飲、咖啡、冰淇淋、啤酒、便利店等不同產品條線，都已經開始多線布局及擴張，通過投資打造多領域業務，蜜雪冰城希望能復制更多的“蜜雪冰城”。

如今，蜜雪冰城早已經不再滿足于國內市場，已經邁向了全球市場，如果說快樂檸檬、貢茶和霸王茶姬是第一批茶飲出海代表，那么，蜜雪冰城便可以稱得上是第二批出海的代表性品牌，在蜜雪冰城之后，還有喜茶和奈雪等大量新茶飲品牌紛紛出海。

無論是國內市場，還是海外市場，蜜雪冰城都以營銷見長。此前，《雪王駕到》在全網上線，目前該部動畫劇集已經更新至第五集，自上線以來在各大平臺均收獲了良好的成績。

在B站平臺累計達到573萬的播放量，在優酷平臺位列冒險番熱度榜第一名，在騰訊視頻平臺，播放量達到387.9萬，在芒果TV平臺播放量也接近百萬次。

塑造“雪王”這一強大的IP效應后，劇集播出半月有余，動畫達到千萬播放量，在抖音、快手以及各大視頻平臺，引發上萬人追捧，微博平臺其動畫話題也有上千萬人閱讀。

這次“蜜雪冰城又被新兵攻陷了”的話題再次沖上熱搜，看起來像是“蜜雪冰城”變成了“蜜雪兵城”，也可視為蜜雪冰城的又一次成功營銷。無論怎么看，蜜雪冰城推出了一系列價格低、品質好的飲品，深受消費者喜愛，也為茶飲市場帶來了更多新的可能。

參考資料：

1.《蜜雪冰城：年入百億，我不裝了》.槽值.

2.《蜜雪冰城的“雪王”背后，品牌打造自有IP成大勢所趨？》.雷報.

3.《蜜雪冰城：年入百億，奶茶只是副業》.硬核看板.

(END)

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