2023年9月12日，中國質量認證中心首批預制菜產品認證頒證儀式在京舉行，代表著行業的質量標桿和創新方向，各方嘉賓齊聚一堂，共同見證了預制菜產業的歷史性時刻。這一認證標志著預制菜行業將迎來更高的質量標準和更廣闊的發展空間。

頒證儀式開啟了預制菜產業的質量新時代

中國質量認證中心的首批預制菜產品認證頒證儀式于9月12日在北京隆重舉行。這個重要時刻匯聚行業協會、科研機構、領軍企業以及多家媒體，共同見證并慶祝中國預制菜產業的重要里程碑。

政策支持推動預制菜產業蓬勃發展

2023年被譽為“預制菜產業元年”，隨著預制菜被納入中央一號文件，成為促進鄉村產業高質量發展的新模式和新業態。各地政府逐步推出產業支持政策為這一行業注入了新的生機，同時也提出了對質量標準的更高要求。

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（政策節選）

中國質量認證中心賦能預制菜產業

為了應對新形勢，響應社會需求，解決企業痛點，中國質量認證中心推出的預制菜產品認證，預制菜產品進行全面系統的規范和要求，從源頭到終端，從原料到成品，從生產到銷售，對預制菜產品進行全流程監管和控制，確保預制菜產品達到安全、衛生、優質、可追溯等要求。運用質量認證手段，發揮質量認證體檢證、信用證、通行證作用，提升企業質量管理水平，推動預制菜市場健康發展，推動優質產品開拓銷路，助力中國口味跨境出海。同時，積極搭建資源平臺，聯合新華網、中國烹飪協會、京東集團啟動中國預制菜產業賦能行動，為產業方提供賦能發展的質量賦能和落地服務，共同建立基于行業發展的質量提升、品牌傳播、行業發展、消費服務賦能模式，助力預制菜產業高質量健康發展！

行業領軍分享見解，探討未來發展

在以“匠人心，品質路—預制菜質量品牌的探索與實踐”為主題的圓桌對話環節，中國質量認證中心與領軍企業代表圍繞預制菜行業發展趨勢，質量管理，品質提升，健康營養，特色口味等方面話題進行了深入交流，與會代表紛紛發表了對預制菜產業發展的看法和愿景，他們強調了質量和創新在行業中的關鍵作用，并暢談了品牌發展歷程和質量管理心得，探討了中國預制菜產業的未來方向，為預制菜行業的高質量發展提供了新的思路。

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六家企業獲頒首批認證，成為行業典范

廈門綠進食品有限公司、河北中鴻記餐飲管理有限公司、宜賓三江匯海科技集團有限公司、蘇州市好得睞食品科技有限責任公司、巢湖嘉誼食品有限公司、浙江潯味堂食品股份有限公司這六家企業榮獲中國質量認證中心首批預制菜產品認證，成為行業的典范。他們代表了預制菜行業的質量和創新水平，為整個行業質量立身、品牌發展樹立了榜樣。

中國預制菜產業賦能行動首次落地——中國好禮長三角品牌賦能服務啟動

“中國好禮產業促進計劃”是商務部，中宣部等6部委發布的《對外文化貿易“千帆出海”行動計劃》的重要組成部分。它從產業促進，產銷拉動，產融結合三方面構建中國好禮的服務體系，促進中國好禮形成品牌，開拓海內外市場，為中國文化造船出海，助中國品牌走向世界。本次，作為中國預制菜產業賦能行動的首個落地項目，在中國貿促會商業行業委員會的大力支持下，中國好禮長三角品牌賦能服務平臺正式啟動，平臺將積極采信預制菜產品認證結果，根據中國好禮品牌遴選標準和產業促進計劃，推進中國飲食文化出海，“為全球華人送去地道口味、匠心品質的國味食禮”，培育和推出更多地道口味、高品質的中國特色預制菜中國好禮、中國節禮和中國年禮。

這一令人振奮的活動標志著預制菜行業進入了新時代，將以更高的質量和更強的創新精神迎接未來的挑戰。同時，六家獲證企業的成功也為整個行業樹立了新的標桿，將激勵更多企業追求卓越品質。我們期待著見證中國預制菜產業的輝煌未來！

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