“一站式”培訓，開個靈寶小吃店更有底氣了

時間：2023-09-08 18:22:10來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

河南日報客戶端記者趙力文通訊員常曉媛

“這次培訓收獲非常大，不僅學會了十幾種小吃制作，還掌握了創業知識，這下我開店更有信心了！”2月10日，在靈寶市勞動就業培訓基地，剛剛結束上午課程的李建民高興地說。

李建民此次參加的是該市人社系統組織的“小吃技能＋店鋪運營SIYB創業培訓”，為期共22天，學習內容既包括靈寶當地特色小吃烹飪制作，還包括小吃開店及店鋪后期運營。

為全面激發群眾創業活力，實現更高質量就業創業，同時進一步擦亮“靈寶小吃”品牌名片，今年伊始，靈寶市“人人持證、技能河南”工作領導小組與該市勞動就業培訓中心、小吃發展服務中心聯合謀劃，推出“小吃技能＋店鋪運營”一站式創業培訓。截至目前，首期培訓已接近尾聲，受訓學員100余人。

靈寶市勞動就業培訓中心工作人員介紹說，此番培訓模式主要吸納的是全市意向創業人群，以及高校畢業生、返鄉農民工、失業人員、退役軍人等重點群體。“一站式”課程旨在幫助其掌握實用技能，找到從業方向，提升就業創業能力。小吃技能培訓采取“理論＋實操”的形式，結課后，學員可以獨立完成靈寶羊肉湯、糊卜、燒餅夾肉、一生涼粉、雞汁米線、脂油餅等特色小吃的制作。店鋪運營培訓，主要學習靈寶小吃店鋪選址、顧客引流、短視頻營銷、OTO雙驅、人與生產力、資金使用效率、成本核算及市場開拓等內容，讓學員掌握的技術能夠得到充分運用，并通過自主創業，打開致富大門。

針對創業者資金短缺問題，靈寶市持續加大創業擔保貸款政策支持，對符合條件的小微企業給予最高20萬元的貼息貸款，同時積極落實創業補貼、吸納就業補貼等政策，有效幫助創業者緩解了資金壓力。通過強化政策宣傳、創新創業貸款工作機制、優化辦理流程、拓寬擔保渠道等措施，靈寶市近年來逐漸形成了“大眾創業、萬眾創新”的良好氛圍。

“自己報名烹飪班，不僅費用高，還怕花了錢學不到真東西，政府單位組織的免費培訓，讓我們毫無壓力學到了實用技能，還指導我們如何創業，真是替我們考慮透了！”參訓學員張金霞滿懷喜悅地說道。

“一站式”培訓既是幫助就業困難人群提升技能、增強自身“造血”能力的重要方式，也是激發全社會創業活力、提升創業動力、增強創業底氣的重要舉措。

“當然，對于培訓完暫沒有創業打算的學員，我們也會根據意愿將其推薦到全國各地靈寶小吃店及靈寶本地小吃協會成員單位上崗就業，目前靈寶小吃加盟店在全國有300多家，都需要專業人才。”工作人員說。

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