企查查APP顯示，近日，麻六記母公司北京食通達科技發展有限公司（以下簡稱“北京食通達”）新增3項對外投資，成立北京食通達網絡科技有限公司、北京食通達食品銷售有限公司、北京食通達進出口貿易有限公司，新公司注冊資本均為100萬元，經營范圍均包括食品銷售、保健食品銷售、互聯網銷售等。

（圖源：汪小菲微博）

根據企查查，北京食通達成立于2020年1月，注冊資本1000萬元，法定代表人為宋娜，最終受益人為汪璽，汪小菲任公司董事長，有媒體報道稱，汪璽疑似為汪小菲父親。此前北京食通達旗下曾有麻六記、粵洱堂兩個品牌。

2020年，汪小菲及其合伙人創立川菜品牌“麻六記”，首店開于北京國貿。企查查顯示，北京麻六記餐飲管理有限公司注冊資本為800萬元，由法定代表人宋娜和北京食通達分別持股64%和36%，汪小菲僅任董事職務。麻六記目前已在全國開出了20多家門店，并計劃2023年在包括杭州、西安、濟南、鄭州、太原等地再增12家門店。

2021年，汪小菲根據自己女兒名字的諧音創立餐飲品牌“粵洱堂”，彼時汪小菲曾發微博稱“粵洱堂的開業，和麻六記的成功讓我明白一個人的和一個團隊的基因就是為某個行業而生的”。但在2022年底，北京粵洱堂餐飲管理有限公司新增簡易注銷公告，據第一財經報道稱，粵洱堂之后都不會開，只保留麻六記這個品牌。

盡管同為主攻川菜賽道，但相較于俏江南，麻六記主攻大眾賽道，其定位是一個食品公司而非線下連鎖餐飲店，采取“線下門店+線上預制菜”共同發力的業務模式。自成立后，麻六記的線上銷售迅速發力，據悉，目前麻六記的線上產品涵蓋速食產品、調味醬等，SKU多達40多個。汪小菲曾透露，麻六記線上銷售和外賣已遠超線下店營收3~5倍。去年11月，汪小菲、大S曝出婚變紛爭，在張蘭借勢營銷下，麻六記酸辣粉銷量猛增。蟬媽媽平臺數據顯示，截至2022年11月30日的一個月內，張蘭共直播96場，帶貨總額為1.5億-2億元左右，場觀人次最高達到3635.2萬人次。

值得注意的是，今年3月初，據深交所官網披露，四川白家阿寬食品產業股份有限公司（簡稱“阿寬食品”）創業板上市申請獲受理。據其招股說明書，阿寬食品的業務之一是為三只松鼠、麻六記、百草味、李子柒、網易嚴選等品牌廠商提供貼牌、代工服務進行定制銷售，主要提供麻六記酸辣粉（杯裝）、小汪麻六記重慶小面（杯裝）等產品。2022年，北京食通達以5034.51萬元的銷售金額位列阿寬食品前五大定制客戶之首，占定制銷售收入比例高達26.86%、主營業務收入的4.26%，2022年，阿寬的定制銷售業務收入較2021年增長28.97%。

張蘭此前回應麻六記被指代工稱“流水線是租的，但配方和原料是自己的”，此前中國食品安全網“315”特別報道曾指出，麻六記等品牌酸辣粉用的并非純紅薯粉而是添加了木薯淀粉和蕨根淀粉。

8月11日，麻六記華南首店在廣州正佳廣場正式開業。

九派財經記者 王芊蔚

編輯 李宛珊

【來源：九派財經】

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