兒時極度風靡的7款美食，現在卻無比沒落，絕對暴露年齡的美味哦

時間：2023-08-14 16:35:50來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

隨著時代的不斷發展，人們的生活水平和口味也在不斷變化。很多兒時風靡一時的美食，如今卻已經無人問津。今天將介紹一些曾經很流行，但現在已經不再受歡迎的美食。

一、車仔面

在很多人的記憶中，車仔面是一種極具特色的美食。這種面條是香港的一種傳統食品，最早是由小販們在街頭叫賣的。這種面條非常細，用手捏成小圓球狀，然后再放入沸水中煮熟。煮好的面條搭配鮮蝦、魚丸、雞肉等配料，再淋上一份熱氣騰騰的濃湯，就是一碗口感豐富、香氣撲鼻的車仔面。現在已經很難在香港的街頭找到正宗的車仔面小販，但是它的口感和味道依然能夠讓很多人回味無窮。

二、炒方便面

炒方便面是一道非常方便、簡單的快餐食品，很多人在學生時代都會吃。將方便面煮熟后，加入適量的調料和蔬菜，翻炒均勻即可。這道快餐食品雖然非常方便，但方便面吃多了不健康，已經被更多健康飲食的概念所淘汰。

三、煮炒

煮炒是另一種在很多人的兒時回憶中出現過的美食。它的名字很形象，就是將一些蔬菜、肉類、海鮮等食材放在一個大碗里，用沸水煮熟后淋上醬汁。這種美食的特色在于食材的多樣性，你可以隨意搭配自己喜歡的食材和調料，制作出獨一無二的味道。

煮炒在很多大城市的街頭小攤上仍然能夠看到，但是現在它已經不再像以前那么普遍了。不過，很多人仍然喜歡在家里自己制作煮炒，讓這種美食繼續傳承下去。

四、面包糠炸蝦

面包糠炸蝦是上世紀80年代非常流行的一道美食，其制作方法很簡單：將面包糠沾在蝦上，放入油鍋中炸至金黃色即可。這道美食曾經深受人們的喜愛，但現在已經很少見到有人制作和食用。

五、煮雞蛋蘸醬油

煮雞蛋蘸醬油是一道非常簡單的早餐，很多人在小時候都會吃。將雞蛋煮熟后，剝掉外殼，蘸上醬油即可食用。這道早餐雖然非常方便，但現在已經被更多有口味追求的人所淘汰。

六、鐵板燒

鐵板燒是一種日本美食，最初是由大廚們在餐廳里現場烹制而成的。這種美食將各種肉類、海鮮和蔬菜等食材放在一個鐵板上煮熟，配上各種調料和醬汁，口感豐富、美味可口。

雖然現在很多餐廳都提供鐵板燒菜品，但是它的價格和制作過程都相對復雜，所以不是所有人都會點這道菜。