潮新聞客戶端 記者 潘駿

這個夏天，你被五彩斑斕的“多巴胺”襲擊了嗎？自“多巴胺穿搭”在網絡爆紅后，多巴胺一詞就火爆了起來！多巴胺，原本只是心理學領域中的一個專有名詞。根據專家的解釋，它是一種由大腦分泌的神經傳導物質，負責傳遞興奮及開心的信息，也被人稱為“快樂密碼”。

圖片來源：電影《芭比》

網絡上關于“多巴胺”搜索量更是上百億，小紅書上就有近470萬篇相關筆記，微博相關搜索量近32億，抖音相關多巴胺話題播放量甚至已經超過200億次。仿佛一時之間，全網都開始“多巴胺化”，甚至電影界都不例外。

餐飲品牌們當然不會放過這波“流量紅利”，一時之間整個餐飲賽道都開始“多巴胺化”，爭搶成為這個夏季最靚麗的“多巴胺”品牌。

最先入局的選手當屬新茶飲品牌們，作為天然適配多巴胺配色的餐飲品類，瑞幸推出一個“多巴胺”包裝。

跟瑞幸品牌定位接近的庫迪，馬上結合自己飲品的4種顏色，推出“繽紛多巴胺”。

星巴克的新品生咖系列，粉粉生咖、幻紫生咖、粉梅檸力生咖......從色彩到命名上都寫滿了“多巴胺”三個大字，也是以高飽和度的色彩為主。

霸王茶姬以“多巴胺粉”為關鍵詞，推出“櫻花烏龍”新茶品，門店裝飾和logo都改為亮粉配合營銷宣傳。

茶百道小姐姐手持著自家香茅檸檬綠茶、烏漆嘛黑等繽紛產品踩點亮相，在B站直接獲得了88萬播放量和5萬點贊。

餐飲店們也不甘示弱。老鄉雞在B站發布短視頻“五顏六色的老鄉雞，多巴胺餐飲人”，西瓜生椰、番茄炒蛋、農家蒸蛋等經典單品成為員工的穿搭主題。

老牌餐飲陶陶居都“頑皮了一把”，在小紅書上發布“多巴胺點心”，高飽和度的牛油果蜜柚酥皮包、杏香芝士南瓜卷、流沙奶黃豬豬包，直接組成了一場歡樂的多巴胺“點心盛宴”，悄悄搭上了熱度流量的快車。

哥老官也順勢推出了“多巴胺火鍋”。

還有越來越多的商家，通過“多巴胺”元素的海報、“多巴胺”的文字宣傳等方式來吸引客源。

不止產品，門店也開始“多巴胺化”，KUMO KUMO芝士蛋糕，從門店主色調，到內部裝潢，再到包裝袋等各類小物料，全部都采用高飽和度的愛馬仕橙色。

好利來則主打一個粉色。整個門店就像一間粉色的水晶宮殿，不僅門店裝潢粉色拉滿，烘焙和甜品、服務人員的服裝、產品的手提袋甚至沙發、咖啡機、收銀小票都粉得可愛。

雖說多巴胺是今年才流行的詞匯，但多巴胺的本質是色彩營銷。在品牌營銷界有一個大名鼎鼎的定律，七秒鐘色彩理論，意思是一種產品瞬間進入消費者視野并留下印象的時間是0.67秒，而色彩的作用達到了67%。多姿多彩，敢于突破的多巴胺，正好給了當下年輕人一劑強心劑，給人帶來快樂。

多巴胺的高飽和色彩本身對人類感官就是一種高強度刺激，直接喚起消費者愉悅情緒，縮短消費者的“決策路徑”，可最快速的調動消費者的購買欲望，直觀拉動銷量。

（部分內容來源：品牌官網、餐飲O2O）

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