中國各地十大美食小吃

全中國各地的美食小吃,大家都吃過哪些呢?美食是一種文化,每個城市都有各自的特色美食,即是各地的代表,也是一種世代相傳的傳統。我們國家有著五千年的文明歷史,各地的美食自然也有各自的特色,存在差異。今天小編為大家帶來了中國各地的十大美食小吃,快來看看有你家鄉的美食嗎? 排名不分先后,歡迎大家補充。
1、天津狗不理包子 俗話說:“京油子,衛嘴子。” 這衛嘴子的意思可不能單單理解為天津人會說,更多的是指天津人會吃。除了大家最熟悉的狗不理包子外,耳朵眼炸糕、大麻花、煎餅果子、卷圈,也是必須要嘗一嘗的。
2、北京烤鴨 是享譽世界的北京特色菜肴,它在我國的南北朝時期是作為皇室的貢品的存在。北京烤鴨選用的是優質的北京鴨,然后用果木炭火烤制的,烤好的北京烤鴨色澤紅潤、外脆里嫩、肥而不膩,尤其是和著面皮和大蔥,那滋味卻是讓人回味無窮。
3、廈門沙茶面廈門除了小資還有小吃,既有來自本土的蚵仔煎、土筍凍、米線糊、燒肉粽、花生湯,也有東南亞舶來但是已成為廈門代表的沙茶面等。中山路一帶,是老字號和各種小吃的聚集地,喜歡小吃的一定要在這里好好尋覓。
4、武漢熱干面 隨著湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱干面也在許多地方都能見到,是諸多人喜歡的面食之一。熱干面是武漢市頗具特色的早餐小吃。熱干面原本是武漢當地食品,在湖北很多地方(如隨州、襄陽等)都十分受歡迎,熱干面在黃石地區早餐也俗稱涼面。
5、青島辣炒蛤蜊去青島的游客大部分是為了海鮮,似乎海中所有能被人類消化的東西都可在青島的小吃中找見。辣炒蛤蜊、海菜涼粉、烤魷魚、鲅魚水餃、三鮮鍋貼、海鮮鹵面,絕對的海鮮盛宴。
6、杭州蝦爆鱔面 杭州的小吃講究四季時令,春季多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠;夏日炎炎,薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥;三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包;臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。
7、蘭州拉面 是甘肅省蘭州市的風味小吃,它面細肉爛,風味獨特,贏得了國內乃至全世界顧客的好評,對外還有著“中華第一面”的美稱。現如今蘭州拉面館在全國各地都隨處可見,想吃隨意都可以去吃。
8、重慶酸辣粉 是重慶地區廣為流傳的一種傳統小吃,酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當地手工制作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經過不斷的演變和調制而正式走上街頭。重慶酸辣粉彈性十足、湯汁酸爽,吃起來十分的夠味。
9、廣東蝦餃已經有百年歷史,傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,餡料有蝦,有肉,有筍,味道鮮美爽滑,美味可口。
10、江蘇灌湯包 鮮香肉嫩,皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。肉餡與鮮湯同居一室,吃之,便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化,是一種整合的魅力。 吃灌湯包子,湯的存在列第一位,肉餡次之,面皮次次之。
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