9月24日，首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會新聞發布會在京舉行。會上獲悉，世界中餐業聯合會、紅餐網將聯合舉辦“首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會”，并將圍繞“餐飲新時代?品牌新征程”主題，于12月1日在廣州越秀國際會議中心盛大開幕，活動為期5天。

打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片

首屆中國餐飲品牌節，暨2020中國餐飲品牌力峰會盛大舉行

△“首屆中國餐飲品牌節” 新聞發布會現場

當天，世界中餐業聯合會常務副會長邢穎、紅餐網創始人陳洪波、紅餐品牌研究院執行院長樊寧、黃記煌創始人黃耕等及國內數十家媒體和部分餐企代表出席了會議。

首屆中國餐飲品牌節，暨2020中國餐飲品牌力峰會盛大舉行

△世界中餐業聯合會常務副會長邢穎發言

發布會上，世界中餐業聯合會常務副會長邢穎是對近幾年總書記提出的“三個轉變”（從中國產品到中國制造，從中國制造到中國創造，從中國創造到中國品牌）重要講話的貫徹與落實。

他還提到，9月22日國務院辦公廳專門印發的《關于以新業態新模式引領新型消費加快發展的意見》里提出的很多新型消費形式，對餐飲行業來說不但適用，還具有前瞻性的指導意義。

他希望在提振消費信心、豐富消費舉措、振興消費市場、擴大消費收入的消費形式的狀態下，“首屆中國餐飲品牌節”能夠為產業鏈上的廣大朋友帶來實際有效的指導性意義，促進中國餐飲品牌化發展，助力中國餐飲行業的復蘇與騰飛。

首屆中國餐飲品牌節，暨2020中國餐飲品牌力峰會盛大舉行

△紅餐網創始人陳洪波發言

關于舉辦“首屆中國餐飲品牌節”的目的和意義，紅餐網創始人陳洪波介紹，首創這個專屬于餐飲人的節日，不僅是源于多年來對中國餐飲行業的密切關注，也是源于2020年這個特殊的年份對中國餐飲品牌帶來的根本性轉變。

他希望能夠通過此次活動，為餐飲行業傳遞正能量的聲音，為餐飲朋友提供更優質的資源，也為美食消費者帶來正確的指引。

此外他還分別介紹了大會“2020中國餐飲品牌力峰會”“第二屆中國餐飲紅鷹獎盛典”“‘紅動中國’美食直播周”，以及“2020中國餐飲產業品牌展”四大板塊。

首屆中國餐飲品牌節，暨2020中國餐飲品牌力峰會盛大舉行

△紅餐品牌研究院執行院長樊寧發言

紅餐網聯合創始人、紅餐品牌研究院執行院長樊寧，則通過大數據來分析餐飲品牌

他介紹，正是出于對發展趨勢的察覺，紅餐網于2018年12月成立了紅餐品牌研究院，并在2019年12月啟動了“首屆中國餐飲紅鷹獎”評選，也在2020年繼續推出“第二屆中國餐飲紅鷹獎”評選，這些都是對中國餐飲品牌發展的深度探索與助力。

首屆中國餐飲品牌節，暨2020中國餐飲品牌力峰會盛大舉行

△黃記煌創始人黃耕發言

作為42年的餐飲老兵，黃記煌創始人黃耕與參會者分享了自己對餐飲品牌化的探索和思考。他認為一個品牌的發展路徑就像一個人的上學過程，小學、初中，到高中，就好比餐飲品牌發展的三個階段，從早期的產品化認知，到初步的管理化運營，再到逐漸完善團隊建設、產業鏈對接、社會平臺對接、維護客戶等等。

他認為每個餐飲品牌各具特色，并提出了最值得餐飲人思考的兩條路線，一是把自己烹飪的美食傳遞給食客的匠心品牌；一是產業化經營并最終走向上市的品牌。他祝愿每個餐飲人都能實現自己心中的餐飲品牌夢想。

首屆中國餐飲品牌節，暨2020中國餐飲品牌力峰會盛大舉行

據悉，10月中旬起，餐飲產業鏈企業及從業者可以訪問紅餐網官方微信公眾號，咨詢各個版塊報名及合作事宜。

11月初，餐飲從業者及廣大消費者還可以訪問“紅餐榜”小程序投票頁面，從“第二屆中國餐飲紅鷹獎”的入圍品牌及其他代表性中國餐飲品牌組成的候選名單中，選出最喜愛的餐飲品牌。結合網絡投票及專家評審，最終結果將于12月1日“首屆中國餐飲品牌節”當晚揭曉。

附——

“首屆中國餐飲品牌節暨2020中國餐飲品牌力峰會”四大板塊包括：

◆2020中國餐飲品牌力峰會

◆第二屆中國餐飲紅鷹獎盛典

◆“紅動中國”美食直播周

◆2020中國餐飲產業品牌展

四大板塊囊括了論壇、盛典、直播周、展會等精彩環節，彼此相互獨立又相輔相成，打通線上、線下共享交流，觸達餐飲全產業鏈。

1、高規格峰會，面對面探討餐飲品牌化發展

作為本次活動的重中之重，2020中國餐飲品牌力峰會將延續2018、2019年度“中國餐飲品牌力峰會”的品質和規格，并希望在前兩屆成功經驗的基礎上做進一步的升級和突破，為行業做出更大貢獻。

本次峰會日期為12月1-2日，特別設置持續2天的流程，不僅為餐飲產業資深人士互相交流，更將邀請投資界、管理界、大數據等各個領域的影響力人物，與800位餐飲產業鏈創業者、管理者深度互動。

峰會環節包括獨立演講、圓桌論壇、《2020中國餐飲品牌力白皮書發布》等多種形式，將從運營與支持系統、人才打造與賦能體系、績效評估與激勵機制、戰略規劃與組織文化等多個維度剖析餐飲品牌的當下及未來。

2、“中國餐飲紅鷹獎”，挖掘中國最具價值的餐飲品牌

為挖掘中國最有價值的餐飲品牌，鼓勵優秀的中國餐飲人，助力中國餐飲行業健康發展，紅餐網攜手官方機構、餐飲產業上下游專家，聯合創辦“中國餐飲紅鷹獎”，致力于將該獎項打造成為“中國餐飲界的奧斯卡”。

本次“第二屆中國餐飲紅鷹獎”，將秉承2019年“首屆中國餐飲紅鷹獎”初心并做升級優化，設立“2020年度中國餐飲品牌力百強”“2020年度中國杰出餐飲品牌TOP100”“2020年度最具投資價值餐飲品牌TOP50”“2020年度中國餐飲風云人物”等四大獎項。

歷經初步海選、線上投票、專家評審近三個月的嚴格篩選后，最終評選結果將于12月1日晚在“第二屆中國餐飲紅鷹獎盛典”揭曉。本次獎評選規模空前，優質資源全線匯聚，相信屆時將引起各大媒體、餐飲產業鏈人士、廣大消費者的高度關注，預估觸達上千萬用戶。

3、“紅動中國”，首創國內美食直播周

“紅動中國”美食直播周，為國內第一個美食直播周，也是行業的大膽探索，主辦方希望能為餐飲產業鏈品牌找到新的突破口，撬動全新的餐飲生態，同時也為廣大美食消費者送上實實在在的福利。

本次直播節聯合直播平臺、MCN機構等合作伙伴聯合舉辦，從12月1日持續至5日，特邀直播紅人、餐飲商家為優質品牌直播推廣，促進餐飲產業鏈的全民直播，推動餐飲產業鏈的聯動發展。本次直播周將在北京、上海、廣州、深圳等各大城市同步舉行。

4、餐飲產業品牌展，更講究品質

為協助全國餐飲供應商及服務商引入各種產品及服務，解決餐飲行業的采購解決方案，幫助品牌展商建立行業人脈圈，主辦方攜手產業鏈上下游優質品牌，共同舉辦“2020中國餐飲產業品牌展”。

本次品牌展于12月1-2日在廣州越秀國際會議中心，與“2020中國餐飲品牌力峰會”同步進行。該品牌展經主辦方層層篩選把關，引進多個高品質的餐飲供應商及品牌，希望為參會者及展商提供高質量的交流平臺。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：明日，鄭州300萬元品牌餐飲消費券來了裸而不色，她比煙花寂寞┃匈牙利女攝影師Noell S. Oszvald的作品

下一篇：石頭也是小吃？長沙夜市驚現爆炒鵝卵石，餐飲協會：這是地方菜當代皇太后楊麗萍被曝私生活糜亂，入廁洗澡也要男助理伺候,