共推食材行業高質量發展，第14屆上海國際餐飲食材展將于8月啟幕

時間：2023-08-04 03:15:57來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

上海的展會“你方唱罷我登場”。以“以食為媒，大有可為”為主題的第14屆上海歌華食材展將于8月23-25日在上海新國際博覽中心啟幕。

記者從主辦方獲悉，本屆歌華食材展展出面積超18萬平方米，參展企業超4000家，包括安井、正大、中湖鹽等眾多知名品牌。參展產品深度覆蓋預制菜及調理食材、肉類食品、火鍋食材、速凍面點、調味品及配料、火鍋料及腸類、果蔬菌類、水產食品、相關設備等食材上、中、下游產業鏈各領域，豐富多樣的食材資源，將為食材行業創新和發展提供重要平臺。

本屆歌華食材展將采用線上線下全方位覆蓋的模式精準邀約觀眾。在線上將通過微信公眾號、視頻號、抖音以及行業內超200余家媒體的持續宣傳，形成全媒體渠道矩陣式覆蓋。

而在線下，本屆大會組委會組建了市場調研小隊深入全國各地的食材、凍品市場進行專業觀眾邀約，面對面傳達展會信息，旨在更好地了解當下餐飲行業真實需求。不僅如此，本屆展會期間還將邀請行業達人現場直播，帶領餐飲人沉浸式體驗全國食材貿易盛會，形成全方位、全渠道、全覆蓋式的宣傳。

據了解，本屆歌華食材展展期內將舉辦40余場精彩紛呈的活動，聯動賽事、展演、美食、論壇、推介五大板塊，助力點亮餐飲食材行業共建、共享、共融發展的美好未來。

其中，2023長三角美食文化峰會將通過創意美食展示大賽、上海素食精品菜點展示大賽等十余場賽事及論壇會傳遞餐飲行業前沿資訊，深度剖析行業發展新趨勢；中國社區團購高質量發展峰會將邀請近20位趨勢專家與行業大咖、百余位團長齊聚，共探社區團購發展；另外，2023預制菜產業高峰論壇會、食材產業冷藏鏈可持續發展高峰論壇、2023展覽會優秀供應商評選頒獎、展商新品推介會，調味品技術論壇會等系列活動也將相繼舉辦。（張曉箴）

作者：徐晶卉

編輯：唐瑋婕

責任編輯：戎兵

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